Los brownies de aguacate sin harina son una receta fácil de postre paleo sin azúcar refinado y sin granos. La masa de brownie se hace fácilmente en su procesador de alimentos y solo requiere un puñado de ingredientes básicos.
Justo cuando pensabas que había terminado de publicar recetas de postres con aguacate …
Entró estos brownies de aguacate sin harina.
Nuestra historia con los postres a base de aguacate incluye helado Key Lime Vegan, mousse de chocolate de 4 ingredientes, paletas veganas de lima, fudgesicles de aguacate sin lácteos … ¡y más!
Estos bochornosos trozos de aguacate de amor son muy fáciles de hacer y son una delicia maravillosa y saludable. Son suaves y masticables con un factor épico de dulce de azúcar (si agrega las chispas de chocolate).
¡Los ingredientes necesarios para preparar estos brownies son sencillos !: un aguacate maduro, huevos, mantequilla de almendras, azúcar de coco, cacao en polvo, extracto de vainilla, levadura en polvo y chispas de chocolate (opcional … pero obligatorio).
Sé lo que te estás preguntando, y no, no puedes saborear el aguacate o la mantequilla de almendras. No tienen el mismo sabor y textura que los brownies normales, ¡pero seguro que le agradarán!
Puntos destacados de la receta:
- Sin granos y sin gluten
- Libre de lácteos
- Refinado sin azúcar
- Sin harina
- ¡Fácil de preparar! (mezcle en un procesador de alimentos o licuadora)
- Ultra pegajoso (¡solo agrega chips de chocolate!)
- Incluye grasa saludable
Cómo hacer brownies de aguacate sin harina:
Precaliente el horno a 325 grados F. Forre un molde para pasteles de 8 “x 8” o 9 “x 9” con papel pergamino.
Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a un procesador de alimentos. Procese hasta que esté completamente suave. Es posible que deba detener el procesador de alimentos y raspar los lados un par de veces con una espátula de goma.
Revuelva las chispas de chocolate en la masa hasta que estén bien combinadas.
Transfiera la masa de brownie a la bandeja para hornear forrada y alise en una capa uniforme.
Hornee en la rejilla central del horno precalentado de 40 a 45 minutos, hasta que los brownies estén listos.
Retire los brownies del horno y déjelos enfriar al menos 20 minutos antes de cortarlos y servirlos.
Adaptaciones de recetas:
- Reemplace la mantequilla de almendras con mantequilla de maní, anacardo o nutella.
- Omita las chispas de chocolate para un brownie bajo en azúcar.
- Haga la receta vegana reemplazando los huevos con dos huevos de lino (2 cucharadas de semillas de lino molidas + 6 cucharadas de agua. Mezcle en un tazón y deje reposar la mezcla por 10 minutos o hasta que esté espesa y pegajosa).
- Agregue nueces picadas o nueces.
- Si usa azúcar de caña regular, reemplace el azúcar de coco con azúcar morena oscura.
- Agregue un par de cucharadas de proteína en polvo si esa es su mermelada.
¿Qué vas a hacer con tus aguacates maduros?
,,
Si haces esta receta, no dudes en compartir una foto y etiqueta @RecetasLatinas en Instagram!
Receta de brownies de aguacate
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 45 minutos.
Porciones: 16 brownies
Brownies de aguacate sin harina y fudgy hechos con aceite de coco y mantequilla de almendras
Ingredientes
-
1
grande
aguacate maduro
pelado y sin hueso -
2
grande
huevos -
1/3
taza
mantequilla cremosa de almendras
bien agitado -
2/3
taza
poder del cacao
o cacao en polvo -
1
taza
azúcar de coco -
1
cucharadita
Levadura en polvo -
1/2
cucharadita
sal marina -
1 1/2
cucharadita
extracto puro de vainilla -
1
taza
chips de chocolate
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 325 grados F. Forre un molde para pasteles de 8 “x 8” o 9 “x 9” con papel pergamino.
-
Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a un procesador de alimentos. Procese hasta que esté completamente suave. Es posible que deba detener el procesador de alimentos y raspar los lados un par de veces con una espátula de goma. Revuelva las chispas de chocolate en la masa hasta que estén bien combinadas.
-
Transfiera la masa de brownie a la bandeja para hornear forrada y alise en una capa uniforme. Hornee en la rejilla central del horno precalentado de 40 a 45 minutos, hasta que los brownies estén listos.
-
Retire los brownies del horno y déjelos enfriar al menos 20 minutos antes de cortarlos y servirlos.
Mensaje de navegación
← 36 recetas de cena limpias y sexys
Ajo Limón Hierba Salmón Frito →