El mes pasado, fui a Tokio con dos de mis hijos. Usamos el tren para movernos y caminamos mucho. Fue un viaje agotador, pero agradable. Disfrutamos la comida y vimos matcha utilizado en muchos alimentos diferentes como donas, bebidas, pan y pasteles. Probé muchos de ellos y me gustaron todos. Estos Brownies de chocolate blanco de Matcha se hicieron con el polvo de matcha que compré en Japón. 
Los ingredientes y pasos en esta receta son como la receta clásica de brownie, pero en lugar de cacao, se usa polvo de té verde matcha. Un consejo importante que aprendí mientras hacía esta receta era el cabestrillo de pergamino. Una eslinga de pergamino no solo cubre el fondo de la bandeja, sino también los lados y también los lados. El papel que sobresale facilita la tarea de levantar los brownies de la sartén y evita que los brownies se adhieran también a la sartén. Estos brownies de chocolate blanco matcha saben tan bien. ¡No son demasiado dulces y puedes probar el matcha y el chocolate blanco en cada bocado!
Brownies De Chocolate Blanco Matcha
Estos brownies de chocolate blanco matcha son un giro para el brownie clásico. ¡El polvo de té verde Matcha se usa en lugar del polvo de cacao y se puede probar en cada bocado!
Curso: Postre
Cocina: americana
Palabra clave: chocolate, té verde, matcha, dulces, chocolate blanco.
Raciones: 16 bares.
Calorías: 137 kcal
Autor: Liza Agbanlog
Los ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de polvo de té verde matcha
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de chips de chocolate blanco
Instrucciones
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Coloque la parrilla del horno en la posición intermedia y luego precaliente el horno a 350 grados Engrase un molde para hornear de 8 pulgadas. Corte un papel pergamino de 8X16 pulgadas y luego presiónelo a lo largo de la parte inferior y los lados de la bandeja con el papel adicional colgando sobre los lados. Engrasar la parte inferior y los lados del papel pergamino.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de matcha, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
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En otro tazón, batir los huevos y luego dd la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la vainilla. Batir hasta que se combine.
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Agregue la mezcla de harina y bátalo solo hasta que esté combinado (no lo haga demasiado). Doblar suavemente en las chispas de chocolate blanco.
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Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada. Hornee por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. No cocinar demasiado
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Deje enfriar la sartén sobre una rejilla durante 20 minutos. Usando el papel de pergamino que sobresale, levante los brownies de la sartén y luego córtelos en 16 barras.
