Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Brownies de freidora de aire

Puede hacer fácilmente algunos deliciosos brownies de chocolate en la freidora. Es la receta perfecta si no tienes acceso a un horno normal.

Estos brownies se cocinan para que estén increíblemente húmedos y cargados de chocolate. Son perfectos por sí solos, pero si quieres llevarlos al siguiente nivel, un helado o nata montada funciona a la perfección.

Una de las mejores cosas de esta receta es que no contienen gluten. Por lo tanto, son perfectos si necesita atender a amigos o familiares que no pueden comer productos con gluten. Además, tenemos una versión al horno de esta receta que es perfecta si no tienes freidora.

Un solo lote de estos debería alimentar a aproximadamente seis personas, pero depende en gran medida de qué tan hambrientos estén todos. Obtuve aproximadamente treinta piezas del tamaño de un bocado de un solo lote.

Si realmente tiene ganas de experimentar, puede hacer brownies en la olla de cocción lenta. Es una solución ideal si quieres ir a hacer otras cosas mientras tus brownies se cocinan lentamente. Recomiendo encarecidamente darle una oportunidad.

Ajustar la receta de brownie

Agregar nueces a la mezcla de brownie es una excelente manera de agregar sabor y un poco de crujiente adicional. Los frutos secos como los cacahuetes, las nueces o incluso las macadamias funcionarán bien con los otros sabores de esta receta.

No existe el exceso de chocolate, por lo que no tenga miedo de agregar algunas chispas de chocolate a la mezcla de brownie. Las chispas de chocolate blanco serán una gran opción.

Reduzca a la mitad la receta si desea hacer menos brownies o si su freidora no es lo suficientemente grande. Por ejemplo, reducir la receta a la mitad solo hará quince cuadrados de brownie, pero ocupará mucho menos espacio en la freidora.

Puede cambiar fácilmente esta receta, por lo que obtendrá brownies de chocolate blanco en su lugar. Simplemente reemplazando el chocolate para hornear con la misma cantidad de chocolate blanco logrará unos excelentes brownies de chocolate blanco. Alternativamente, puede mezclar y combinar diferentes tipos de chocolate. Por ejemplo, una gran combinación es mitad chocolate negro y mitad chocolate con leche.

Cómo almacenar los brownies

Es mejor guardar estos brownies en el refrigerador hasta que los necesite, y deberían durar aproximadamente una semana si los almacena correctamente. También puede mantenerlos a temperatura ambiente en el banco, pero asegúrese de cubrirlos con una envoltura de plástico.

Congelar los brownies también es una opción si quieres que duren más. Deben durar aproximadamente seis meses en el congelador. Personalmente, prefiero los brownies lo más frescos posible.

A continuación se muestra la receta que lo llevará a través del proceso de elaboración y cocción de estos brownies en la freidora. Háganos saber lo que piensa de la receta.

15 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

45 minutos

30

  • 125 g (4,4 oz) de mantequilla sin sal, picada
  • 150 g (5.3 oz) de chocolate para hornear, picado
  • 75 g (2.6 oz) de azúcar morena
  • 75 g (2.6 oz) de azúcar
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 200 g (7.1 oz) de harina de almendras
  • 30 g (1,1 oz) de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  1. Precaliente la freidora a 160 ° C (320 ° F). Engrase y forre un molde para hornear de 20 cm (8 pulgadas), asegúrese de que quepa en su freidora.
  2. Coloque un tazón sobre una cacerola con agua hirviendo. En el bol, agregue la mantequilla y el chocolate. Cocine hasta que se derrita, revolviendo constantemente.
  3. Retire la mezcla de chocolate del fuego y agregue rápidamente los azúcares, el huevo, la harina de almendras, el cacao en polvo, la vainilla y la sal. Revuelva hasta que esté combinado.
  4. Vierta en el molde para hornear preparado.
  5. Coloque en la freidora de aire precalentada y hornee por 30 minutos o hasta que salga una brocheta con migas húmedas.
  6. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
  7. Sirve y disfruta.
  • Asegúrese de que su fuente para hornear quepa en la freidora. Tuve que usar un molde de pastel redondo.
  • Si su brownie comienza a quemarse en la parte superior, cúbralo con papel de aluminio. El papel de aluminio evitará que la parte superior se cocine demasiado y permitirá que el brownie se cocine correctamente.
  • Encontré que el pergamino para hornear alrededor de los lados del molde para pastel se sopla fácilmente en la mezcla de brownie mientras se cocina. Trate de mantener el papel de hornear lo más mínimo posible, o simplemente no lo coloque alrededor de los lados del molde.
  • Es probable que la brocheta de pastel nunca salga limpia, así que apunte a las migas húmedas y no a la masa húmeda.
  • Puede servir el brownie antes de que se enfríe por completo, pero puede desmoronarse y no mantener su forma.
  • La harina de almendras también se conoce como harina de almendras o almendras molidas.

Grasa saturada: 2,7 g

Grasas trans: 0g

Fibra dietética: 1 g

Azúcares: 8g

Colesterol: 10 mg

Sodio: 34 mg

Proteína: 2g

La información anterior es una estimación generada por una calculadora de nutrición en línea.

Más recetas de freidoras de aire

A continuación se muestran aún más comidas excelentes que puede cocinar en la freidora. Todos son fáciles de preparar y aún más fáciles de cocinar a la perfección.

Nuestro asado de cerdo frito al aire es delicioso y te recomiendo que lo pruebes. El crujiente se cocina para que quede perfectamente crujiente y la carne esté jugosa. Es una de mis recetas favoritas de freidoras de aire.

La freidora también es perfecta para cocinar nuestras pechugas de pollo sazonadas caseras. Se cocinan perfectamente y se mantienen húmedos. El condimento ayuda a agregar una tonelada de sabor al pollo. Recomiendo hacer algunas guarniciones para acompañar el pollo.

Espero que disfrutes de estos brownies de freidora tanto como yo. Si tiene algún comentario, no dude en dejar un comentario a continuación.