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Brownies de frijoles negros fáciles

Estos brownies de frijoles negros son fáciles de hacer, fritos, saludables y completamente sin harina. ¡Todo lo que necesitas es una lata de frijoles negros y una licuadora! También son sin gluten.

Brownies de frijoles negros con chispas de chocolate en un plato blanco

Si nunca has comido brownies de frijoles negros, ¡te espera un regalo!

Llenos de ingredientes buenos para usted como frijoles negros, huevos, cacao en polvo 100% sin azúcar y canela, estos brownies contienen algunos nutrientes importantes como fibra, proteína y hierro que normalmente no obtendría de su brownie promedio hecho con todo uso. harina.

¡Y la mejor parte es que no saben a frijoles en absoluto! ¡De Verdad! Los frijoles son lo último en lo que piensas cuando tomas un bocado de ellos. Es bastante sorprendente lo sabrosos que son.

Ingredientes en Brownies de Frijoles Negros

Para hacer estos brownies, esto es lo que necesita:

  • Frijoles negros – Una lata de 15 onzas es todo lo que necesitas. Asegúrese de escurrir y enjuagar los frijoles de antemano.
  • Huevos – Los huevos ayudan a mantener los brownies húmedos y ricos, además de actuar como un agente leudante junto con el polvo de hornear.
  • Cacao en polvo sin azúcar – ¡Agrega esa bondad de chocolate puro que todos conocemos y amamos! Usé cacao en polvo normal, pero puedes usar cacao en polvo oscuro si eres un amante del chocolate negro.
  • Azúcar granulada – Ayuda a agregar un toque de dulzura a los brownies ya que el cacao en polvo no tiene ninguno.
  • Mantequilla sin sal – Un toque de mantequilla ayuda a mantener los brownies húmedos. También puede usar aceite vegetal o puré de manzana para bajar la grasa.
  • Canela molida – ¡Me encanta la combinación de canela y chocolate! Sin embargo, puede omitir la canela si desea un sabor a chocolate puro.
  • Levadura en polvo – Esto actúa como un agente leudante y ayuda a que los brownies se levanten un poco para que no queden completamente planos. Pero no te preocupes, ¡todavía están chapuceros!
  • Extracto de vainilla – ¡Realmente ayuda a que explote el sabor a chocolate!
  • sal – Una pizca de sal ayuda a equilibrar la dulzura de los postres, incluidos estos brownies de frijoles negros.
  • Chips de chocolate – ¡Se usa para cubrir los brownies justo antes de hornear para obtener una bondad extra de chocolate!

Brownies de frijoles negros rellenos de chispas de chocolate

Cómo hacer brownies de frijoles negros

La mejor parte de estos brownies de frijoles negros es que no se requiere mezclar a mano. No necesita usar ningún recipiente, y mucho menos dos recipientes separados para ingredientes húmedos y secos. Todo lo que necesitas es tu práctica licuadora elegante. Simplemente vierta todos los ingredientes en su licuadora (excepto las chispas de chocolate) y mezcle hasta que quede suave.

Vierta la masa en una fuente para hornear de 8 × 8, cubra con sus chips de chocolate favoritos y hornee en un horno de 350 grados durante 25 a 30 minutos.

Cuando terminen, deberías obtener algo parecido a la foto de arriba. Fudgy Chocolatey Irresistible.

Brownies de frijoles negros cortados en cuadrados

Consejos de recetas y variaciones

Gran parte de la masa de brownie puede quedar en la licuadora después de mezclarla. Use una espátula de silicona para sacar la mayor cantidad de masa posible y colocarla en la bandeja para hornear.

¿Buscas cortar algo de la grasa? Sustituya la compota de manzana por la mantequilla en la receta.

¿No eres fanático del azúcar blanco? Use jarabe de arce, miel o azúcar de coco.

Para agregar un toque de mantequilla de maní, use 1/2 chips de chocolate y 1/2 chips de mantequilla de maní.

¡Espero que te guste esta receta tanto como a mí! Si hiciste esta receta o tienes alguna pregunta, ¡házmelo saber en los comentarios a continuación!

Brownies de frijoles negros fáciles

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos

TIEMPO TOTAL: 35 minutos

PORCIONES: 9 brownies

INGREDIENTES

  • 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 3 huevos grandes
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal de mesa
  • 1/2 taza de chispas de chocolate

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque el papel de pergamino en una fuente para hornear de 8 × 8 y reserve.

  • Coloque todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.

  • Vierta y raspe la masa uniformemente en la fuente para hornear.

  • Cubra la masa con chispas de chocolate.

  • Hornee en el horno durante 25 a 30 minutos.

  • Dejar enfriar durante 30 minutos antes de cortar y servir.

Notas


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