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Estas Brownies de chocolate y mantequilla de maní son el postre perfecto para los amantes de la mantequilla de maní, ¡y nunca adivinarán el ingrediente secreto que les da una patada extra!
Brownies de chocolate y mantequilla de maní
Mantequilla de maní.
Chocolate.
¡Esas son dos de mis cosas favoritas en todo el mundo!
Si alguna vez has navegado por mi índice de recetas de postres, probablemente hayas visto que tengo más de unos pocos que cuentan con esta gloriosa combinación, tanto saludable como no tan saludable (¡guiño, guiño!)
Barras de granola de mantequilla de maní de chocolate, galletas de mantequilla de maní bañadas en chocolate, barras Snickers caseras … ¡la lista podría seguir y seguir!
¡Pero no puedo creer que me haya tomado tanto tiempo hacer brownies de chocolate con mantequilla de maní! ¡¿Qué estaba pensando?!
Me encantan los brownies … especialmente los brownies gruesos con un sabor extra a chocolate. Y agregando mantequilla de maní … ¡TODO el sí a eso!
Entonces, aunque tomó algunos años para que esto sucediera, yo finalmente ¡tenga una receta de brownies de mantequilla de maní con chocolate para compartir con usted!
¡Y sé que a ti también te va a encantar!
Hornear con Espresso en polvo – Explicado
Esta receta originalmente se llamaba “brownies de espresso”, pero decidí cambiar el nombre porque en realidad no saben a café.
Entonces, ¿por qué agregar espresso en polvo a la mezcla de brownie?
Agregar espresso o café mientras se hornea es un pequeño truco que resalta el GRAN sabor a chocolate. Agregar café en polvo a la mezcla para pasteles es una forma astuta (pero deliciosa) de que los panaderos profesionales mejoran el sabor del chocolate en sus postres.
¡Tienes que probarlo para creerlo!
Ingredientes Brownies Espresso
Para su comodidad, he proporcionado enlaces publicitarios que se pueden comprar a algunos de los ingredientes y suministros de cocina utilizados para hacer nuestros brownies de chocolate con mantequilla de maní; lea nuestra política de divulgación aquí.
Una copia imprimible gratuita de la lista de ingredientes con cantidades completas está disponible en la parte inferior de la publicación.
Suministros de cocina usados
Cómo hacer brownies de chocolate y mantequilla de maní
Una copia imprimible gratuita de la receta completa está debajo de los consejos de preparación.
Mientras el horno se precalienta, prepare un molde para hornear de 8 × 8 con aerosol antiadherente.
PROPINA: Forrar la sartén con papel de aluminio y rociar el papel de aluminio permitirá una fácil extracción.
Combine aceite, agua, huevo y polvo de espresso en un tazón grande para mezclar. Agregue la mezcla de brownie hasta que esté bien combinada. Agregue suavemente ¾ de taza de las chips de mantequilla de maní.
Vierte la masa en el molde para hornear. Esparce las chips de mantequilla de maní restantes en la parte superior y termina con una pizca de sal marina.
Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos.
Para hacer una llovizna de chocolate:
Usando un recipiente apto para microondas, caliente las chispas de chocolate en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre ellas, hasta que se derrita. Usa una cuchara o un tenedor para rociar el chocolate derretido sobre tus brownies de chocolate con mantequilla de maní.
Por último, ¡trata de no comer toda la sartén!
Oh espera, solo soy yo …
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Brownies de mantequilla de maní con chocolate “ingrediente secreto”
Los brownies de chocolate con mantequilla de maní son el postre perfecto para los amantes de la mantequilla de maní: ¡nunca adivinarán el ingrediente secreto que les da una patada extra!
Curso: Postre
Cocina: Americana
Palabra clave: espresso, brownies de espresso, brownies de chips de mantequilla de maní espresso, mantequilla de maní, brownies de mantequilla de maní
Porciones: 16 brownies
Calorías: 259 kcal
Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol
Ingredientes
- 1 caja de mezcla de brownie de tamaño regular 15-17 oz.
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1/3 taza de agua
- 2 cucharadas de café en polvo espresso
- 1 taza de chips de mantequilla de maní
- 1/4 cucharadita de sal gruesa
- 1/4 taza de chips de chocolate semidulce
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados y prepare una bandeja para hornear de 8 × 8 con spray antiadherente o papel de aluminio.
-
En un tazón grande, mezcle el aceite, el agua, el huevo y el espresso en polvo. Agregue la mezcla de brownie hasta que esté bien combinada. Agregue suavemente ¾ de taza de las chips de mantequilla de maní.
-
Vierte la masa en la sartén preparada. Cubra la masa con las virutas de mantequilla de maní restantes y espolvoree la sal en la parte superior.
-
Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos.
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Derrita las chispas de chocolate semidulce en el microondas durante 10 segundos, agregando 5 segundos a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Con un tenedor, rocíe el chocolate sobre la parte superior de los brownies.
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