Estos brownies de naranja son una receta increíblemente fácil: ¡brownies glaseados, húmedos, masticables y rechonchos! ¡Toda la textura de brownie que nos encanta hundir nuestros dientes con un delicioso sabor a naranja que reemplaza al chocolate tradicional!
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He pasado la mayor parte de la semana pasada con los ojos llorosos y canalizando mi Cher interior como “Si pudiera retroceder el tiempo …”.
De todos modos, mi pequeño (no tan pequeño) chico declaró que quería algún tipo de golosinas naranjas para su gran día. No le importaba mientras fuera naranja. Está obsesionado con todas las cosas de color naranja si aún no sabías esto donas de naranja están en nombre de él también!
Obviamente, Cake es un lugar fácil para ir a cumpleaños, pero necesitaba algo portátil que pueda pasarle a todos sus amigos en la escuela y que no le daría a su increíble maestro un gran dolor de cabeza al tener que cortar el pastel y repartir tenedores y todo ese jazz
Entonces, aquí estoy con esta loca idea de que puedo hacer brownies con sabor a fruta en lugar de chocolate … y lo hice, chicos, lo hice.
Tienen esa textura densa, esponjosa y masticable de un brownie … ¡pero son de color naranja! Probablemente soy el único que está completamente sorprendido por esto. ¡Gracias por compartir mi entusiasmo!
Un pequeño dato sobre esto es realmente no sobrecargar a tu bateador. Cuando dije fácil, lo decía en serio. No pierdas mucho tiempo mezclando, porque no necesitas o quieres hacerlo aquí.
Use jugo de naranja fresco para los brownies y el glaseado si puede, sabe mejor y no tiene todo el azúcar extra del jugo embotellado.
Pude obtener todo el jugo para esta receta de 5 naranjas.
¡No escatime en la cáscara! Hace una gran diferencia tener un estallido real de sabor a naranja o simplemente un suave sabor a naranja.
* Feliz cumpleaños a mi pequeño amigo amante de la naranja *
Brownies De Naranja
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos Porciones: 25
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- 2 1/2 barras de mantequilla salada ablandada
- 4 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de jugo de naranja
- Ralladura de 3 naranjas
- Colorante alimenticio naranja según se desee
- VIDRIAR:
- 2 tazas y 1/2 confitería de azúcar
- 1/3 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Prepare una sartén de 9×13 pulgadas con spray antiadherente, o use papel de aluminio o papel pergamino dejando un ligero saliente sobre los bordes
- de la sartén para facilitar su extracción.
- En un tazón de la batidora de pie (o en un tazón grande si va a usar una batidora de mano) mezcle la harina, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.
- Agregue la mantequilla y mezcle a velocidad BAJA solo hasta que se combine.
- En un tazón pequeño separado, mezcle los huevos, la vainilla, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
- Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y mezcle suavemente a baja temperatura con una batidora de mano o de mano (no batir).
- Raspe la masa en el molde preparado y alise la parte superior.
- Hornee en horno precalentado 40-45 minutos solo hasta que estén apenas dorados alrededor de los bordes y firme al tacto en el centro.
- Enfríe los brownies en la sartén durante al menos 45 minutos a 1 hora antes de sacarlos de la sartén.
- Enfríe completamente antes de agregar el esmalte.
- VIDRIAR:
- En un tazón mediano con batidora de mano o batidor, mezcle el azúcar glas, el jugo y la ralladura hasta que estén bien combinados.
- Extender sobre brownies enfriados según lo deseado.
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