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Brownies de Nutella sin azúcar: ceto / bajo en carbohidratos / sin gluten

Si amas a Nutella, ¡estos brownies son para ti! ¡Estos brownies están llenos de sabor a Nutella y mucho chocolate!

Brownies de Nutella sin azúcar PIN - Keto, bajo en carbohidratos y sin gluten

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Siempre he sido fanático de Nutella, pero desde que cambié mi dieta a Keto, tuve que renunciar hasta hace poco. ¡Se me ocurrió una receta de Nutella sin azúcar que es Keto amigable y baja en carbohidratos! No puedo decirte lo bien que sabe, ¡realmente se parece mucho al trato real!

¡Un lote de Nutella será más que suficiente para esta receta de brownie y le sobrará! Lo bueno es que dura al menos unas pocas semanas en la nevera. ¡Puedes agregarlo a batidos de proteínas y carbohidratos! Puedes untarlo en tu pan Keto y Low Carb favorito, mis galletas, panqueques, waffles, galletas, ¡lo que quieras!

Cómo hacer brownies de Keto Nutella

Ingredientes

1 taza de Nutella sin azúcar (ver mi receta)

2/3 harina de cupalmond

3 huevos

8 onzas de mantequilla sin sal, derretida

1/2 taza de chips de chocolate Lily (u otras papas sin azúcar)

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/3 taza de dulces Swerve (o eritritol en polvo)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de levadura en polvo

pizca de sal

Preparación

Precaliente el horno a 350F.

Agregue la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal a un tazón y mezcle para combinar, luego reserve.

En un recipiente aparte, agregue los huevos y Swerve. Batir con una batidora de mano durante 2 minutos.

Mezcle la nutella, la mantequilla y la vainilla.

Agregue los ingredientes secos y las chispas de chocolate y mezcle con una espátula.

Vierte en una fuente para hornear de 9 ″ x 9 ″ forrada con papel pergamino y hornea durante 20-25 minutos. Si los prefieres más en el lado de chocolate, hornearlos más cerca de 20 minutos. Si te gusta un brownie más cakey, hornea un poco más.

Dejar enfriar durante al menos 10 minutos antes de cortarlos.


Me gusta agregar un poco de confitería Swerve en la parte superior para agregar un poco de dulzura, pero puedes omitirlo si lo deseas.


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PREPARACIÓN

  • Precaliente el horno a 350F. Agregue la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal a un tazón y mezcle para mezclar, luego reserve. En un tazón separado, agregue los huevos y Swerve. Batir con una batidora de mano durante 2 minutos.

  • Mezcle la nutella, la mantequilla y la vainilla. Agregue los ingredientes secos y las chispas de chocolate y mezcle con una espátula.

  • Vierta en una fuente para hornear de 9 “x 9” forrada con papel pergamino y hornee durante 20-25 minutos, luego deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de cortarlos.

  • Me gusta agregar un poco de confitería Swerve en la parte superior para agregar un poco de dulzura, pero puedes omitirlo si lo deseas.

Notas

Si los prefieres más en el lado de chocolate, hornearlos más cerca de 20 minutos. Si te gusta un brownie más cakey, hornea un poco más.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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