Estos saludables brownies de mantequilla de maní son dulces y chocolatosos. Elaborados con 8 ingredientes nutritivos (sin harina) en menos de 30 minutos, son un postre fácil, sin gluten y sin lácteos para satisfacer su gusto por lo dulce.
Esta receta saludable de brownie de mantequilla de maní nació de mi amor por la cocción saludable y la combinación de sabores de mantequilla de maní con chocolate.
Estos saludables brownies de mantequilla de maní son dulces y chocolatosos y están hechos con 8 ingredientes nutritivos (sin harina) en menos de 30 minutos, ¡lo que significa que son fáciles de preparar cuando llega el antojo!
Son un postre fácil, sin gluten y sin lácteos para satisfacer su gusto por lo dulce.
Brownies saludables de mantequilla de maní: ingredientes y sustituciones
- Mantequilla de maní cremosa. Puede sustituir la mantequilla de maní crujiente si le gustan los pedacitos de maní en sus brownies. Realmente, cualquier mantequilla de nueces o semillas debería funcionar bien en esta receta.
- Cariño. Se puede usar jarabe de arce en lugar de miel.
- Coba. Puede reemplazar el puré de manzana con una cantidad igual de mantequilla, aceite de coco o puré de plátano.
- Polvo de cacao. asegúrese de usar cacao en polvo sin azúcar.
- Sal marina. Si usa sal yodada, reduzca la cantidad a la mitad.
- Chips de chocolate. Los sustitutos excelentes para las chispas de chocolate son: chispas de mantequilla de maní, tazas de mantequilla de maní picadas, barras de chocolate picadas, etc.
Cómo hacer brownies de mantequilla de maní saludables
¡Esta receta se junta en un tazón en 5 minutos! ¡No olvides ver el video y seguir las fotos paso a paso!
Comience combinando los ingredientes húmedos en un tazón mediano hasta que la mezcla esté suave.
Luego, agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que la masa esté suave. A continuación, doble las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa.
Si prefiere una combinación diferente, aquí hay algunas sugerencias:
- Chips de mantequilla de maní
- tazas de mantequilla de maní picadas
- barra de chocolate picada
- chispas de chocolate blanco
- nueces
- Frutos secos (arándanos, cerezas, etc.)
- un remolino de mantequilla de maní
Luego, vierta la masa en una fuente para hornear preparada y hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté lista (todavía estará brillante) y los brownies solo se mueven un poco.
Retire del horno y enfríe completamente antes de cortar.
Atender
Sirva estos saludables brownies de mantequilla de maní ligeramente tibios con una cucharada de mantequilla de maní (pruebe esta mantequilla de maní casera), una bola de helado de vainilla (o un saludable helado de chocolate con mantequilla de maní) o una cucharada de crema batida casera.
almacenar/congelar
Deje que los saludables brownies de chocolate con mantequilla de maní se enfríen por completo. Luego, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 2 meses.
Sugiero recalentarlos suavemente en el microondas para restaurar su sabor y textura de chocolate derretido recién salido del horno.
Preguntas frecuentes sobre recetas
Sí, duplique los ingredientes y hornee los brownies en una fuente de vidrio para hornear de 9×13″.
Sí, puedes usar mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos, mantequilla de semillas de girasol, tahini, etc.
Debería poder usar sustituto de huevo o hacer un huevo de lino/chía pero combinando 1 cucharada de semillas de lino molidas o semillas de chía molidas con 2,5 cucharadas de agua caliente.
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Brownies saludables de mantequilla de maní
Estos saludables brownies de mantequilla de maní son dulces y chocolatosos. Elaborados con 8 ingredientes nutritivos (sin harina) en menos de 30 minutos, son un postre fácil, sin gluten y sin lácteos para satisfacer su gusto por lo dulce.
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Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 8×8 ”, reserve.
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En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní, la miel, el puré de manzana, la vainilla y los huevos hasta que quede suave.
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Agregue cacao en polvo y sal marina y revuelva para combinar.
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Dobla las chispas de chocolate.
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Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté firme (todavía estará brillante) y los brownies solo se muevan un poco.
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Retire del horno y enfríe completamente antes de cortar.
notas
sustituciones de ingredientes
- Mantequilla de maní cremosa. Puede sustituir la mantequilla de maní crujiente si le gustan los pedacitos de maní en sus brownies. Realmente, cualquier mantequilla de nueces o semillas debería funcionar bien en esta receta.
- Cariño. Se puede usar jarabe de arce en lugar de miel.
- Coba. Puede reemplazar el puré de manzana con una cantidad igual de mantequilla, aceite de coco o puré de plátano.
- Polvo de cacao. asegúrese de usar cacao en polvo sin azúcar.
- Sal marina. Si usa sal yodada, reduzca la cantidad a la mitad.
- Chips de chocolate. Los sustitutos excelentes para las chispas de chocolate son: chispas de mantequilla de maní, tazas de mantequilla de maní picadas, barras de chocolate picadas, etc.
Atender
Sirva estos saludables brownies de mantequilla de maní ligeramente tibios con una cucharada de mantequilla de maní (pruebe esta mantequilla de maní casera), una bola de helado de vainilla (o un saludable helado de chocolate con mantequilla de maní) o una cucharada de crema batida casera.
almacenar/congelar
Deje que los saludables brownies de chocolate con mantequilla de maní se enfríen por completo. Luego, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 2 meses. Sugiero recalentarlos suavemente en el microondas para restaurar su sabor y textura de chocolate derretido recién salido del horno.
Nutrición
Porción: 1 brownie Calorías: 187 kcal Carbohidratos: 18 g Proteína: 5 g Grasa: 12 g Grasa saturada: 4 g Grasa poliinsaturada: 2 g Grasa monoinsaturada: 5 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 19 mg Sodio: 139 mg Potasio: 203 mg Fibra: 3 g Azúcar: 13 g
