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Bubba Gump Copycat Shrimp es un plato picante de mariscos con mucho caldo sabroso que es perfecto para limpiar con un poco de pan crujiente. Tiene un sabor similar al camarón BBQ al estilo de Nueva Orleans, pero es mucho más saludable.
Solo se usa un poco de mantequilla para hacer el caldo y cocinar los camarones. El ingrediente principal en el caldo es el jugo de almeja. Podrías usar caldo de camarones si tienes la suerte de tenerlos.
Nunca he comido en un restaurante Bubba Gump a pesar de que hay uno a solo unos minutos de mi casa en Charleston. Hay muchos restaurantes geniales en Charleston.
No sé cómo se compara esta receta con la original, pero sé que tiene un sabor delicioso y es rápida y fácil de hacer. Lo basé en recetas que encontré en línea que modifiqué un poco. Sirva los camarones Bubba Gump Copycat con pan fresco crujiente como aperitivo o sobre arroz como plato principal.
Más recetas de camarones para probar
Bubba Gump Copycat Camarones
Curso: aperitivo
Cocina: sureña
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4
Autor: Christin Mahrlig
Bubba Gump Copycat Shrimp es un plato picante de mariscos con mucho caldo sabroso que es perfecto para limpiar con un poco de pan crujiente. Tiene un sabor similar a los camarones BBQ al estilo de Nueva Orleans, pero es mucho más saludable.
Caldo
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1 cucharada de mantequilla
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3 dientes de ajo picados
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2 cucharaditas de pasta de tomate
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1 cubo de caldo de pollo desmenuzado
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1 cucharadita de condimento cajún
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1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire
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1/4 cucharadita de azúcar
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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8 onzas de jugo de almejas
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1/4 taza de agua
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1/4 taza de vino blanco
Camarón
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2 cucharadas de mantequilla
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1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1 cucharadita de condimento cajún
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1 diente de ajo picado
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1/2 cucharadita de pimentón
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1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
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Prepara el caldo. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo y cocine 1 minuto.
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Agregue los ingredientes restantes, asegurándose de que todo se mezcle.
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Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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Para hacer camarones, derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Agregue todos los ingredientes, incluidos los camarones. Cocine durante 2 a 3 minutos, revolviendo los camarones con frecuencia para cocinarlos de manera uniforme.
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Combine el caldo y los camarones y sirva con pan o arroz.
¿Eres amante de los camarones? Esta salsa picante de camarones es el aperitivo perfecto para servir en su próxima fiesta. Mire el video a continuación para ver cómo se hace.
