Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Budín de arroz fácil

Esta receta de arroz con leche hace un postre simple pero delicioso. Usas arroz cocido, ¡así que también es rápido y fácil! Hazlo de postre esta noche, ¡solo te llevará 30 minutos!

Esta es una receta tan fácil de hacer arroz con leche. Simplemente mezcle todos sus ingredientes en una sartén y cocine hasta que esté agradable y espeso. Debido a que prepara este budín de arroz con arroz cocido, es una excelente manera de usar cualquier extra que pueda tener de la comida para llevar o las sobras. También reduce el tiempo de cocción en La mitad! Cuando todo esté listo, te quedará un delicioso budín de arroz cremoso con solo un toque de especias.

Ingredientes

  • Arroz cocido – reduce el tiempo total de cocción y hace un arroz con leche extra cremoso
  • Leche – la leche entera contiene mejor grasa, pero el 2% estaría bien
  • Huevos – batir bien estos en un recipiente aparte primero
  • Azúcar – todo lo que necesitas es azúcar blanca granulada regular
  • Mantequilla – usar sin sal
  • Maicena – esto espesa el budín para obtener la consistencia correcta
  • Extracto de vainilla – agrega dulzura y sabor extra
  • Canela – espolvorear encima

Sustituciones de ingredientes:

  • Arroz – Tradicionalmente se usa cualquier arroz blanco de grano medio o largo, pero el arroz integral se puede sustituir si es necesario.
  • Leche – La leche de origen vegetal se puede utilizar para hacer esta receta de arroz con leche sin lácteos. Elija uno con una textura más gruesa como avena, anacardo o leche de almendras. La leche de coco enlatada también funcionaría, pero cambiará un poco el sabor.
  • Azúcar – Puede reemplazar el azúcar con una cantidad igual de azúcar morena o jarabe de arce.

Como hacer arroz con leche con arroz cocido

En un tazón pequeño, bata los huevos. A continuación, agregue el azúcar y la maicena a una cacerola y revuelva para combinar. Vierta la leche y los huevos en la sartén. Mezcle todo hasta que el azúcar se disuelva. Luego agregue el arroz cocido y revuelva para romper cualquier grupo. Lleve todo a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Revuelva constantemente para que nada se pegue al fondo de la sartén. Después de 20 minutos, retire la sartén del fuego. El budín debería haberse formado y la mezcla estará espesa. Agregue la mantequilla y la vainilla. Cucharee en platos para servir y espolvoree con canela. ¡Disfrute!

Mezclas y coberturas

Hay muchas maneras de personalizar esta receta de arroz con leche. Pruebe algunos de los siguientes para agregar nuevos sabores y texturas:

  • Pasas – u otras frutas secas como arándanos, cerezas o albaricoques
  • Coco rallado – agrega un sabor tropical y es perfecto si usa leche de coco
  • Nueces picadas – las nueces, nueces o nueces de macadamia agregan crujiente
  • Fruta fresca – pruebe mango, duraznos o bayas
  • Manzanas caramelizadas – perfecto para un postre extra dulce

También puede agregar diferentes especias para hacer nuevos sabores. Algunas ideas son:

  • Polvo de cacao
  • Cardamomo
  • Nuez moscada
  • Pimienta de Jamaica
  • Pastel de calabaza especias

Notas de receta de arroz con leche

¿Cómo se almacena el arroz con leche?Deje que su cremoso arroz con leche se enfríe por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético. Durará en el refrigerador hasta por una semana, ¡pero probablemente comas todo antes de eso!¿Puedo recalentar el arroz con leche?¡Si! Puede recalentar el postre en el microondas o en la estufa. Es posible que primero deba agregar un poco de líquido para que no sea demasiado espeso. También sabe igual de bueno si lo come frío, y algunas personas incluso lo prefieren de esa manera.¿Qué pasa si no tengo arroz cocido?Simple: ¡solo haz algunos! Deberá dejar que se enfríe antes de usarlo para hacer este arroz con leche fácil. Si lo agrega a la sartén justo después de cocinar, es probable que el calor revuelva los huevos.

¿Buscas otras recetas fáciles de postres?

  • Budín de plátano fácil: otra receta clásica de budín, hecha con plátanos frescos
  • Pastel de fresa Ice Box: ¡necesita algunos ingredientes simples y solo 5 minutos de preparación!
  • Las mejores golosinas Rice Krispie: una golosina fácil sin hornear con un ingrediente secreto
  • Pastel de chocolate loco: sin huevos ni leche, y solo necesitas un tazón para hacerlo

Receta de arroz con leche con arroz cocido

Esta receta de arroz con leche hace un postre simple pero delicioso. Es un budín cremoso con sabor a canela y vainilla. Perfecto para postre o merienda.
Tiempo de preparación:
5 minutos Tiempo de cocción:
30 minutos Porciones:
4 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de maicena
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela

Instrucciones

  • En una sartén mediana, combine el azúcar y la maicena.
  • Mezcle la leche y los huevos hasta que se mezclen.
  • Agregue el arroz y hierva a fuego medio alto.
  • Reduce el fuego a medio.
  • Cocine por 20 minutos revolviendo constantemente.
  • Alejar del calor.
  • Agregue mantequilla y vainilla. Mezclar hasta mezclar.
  • Transfiera a un plato para servir.
  • Espolvorear con canela.

Categorías