Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Budín de maíz dulce

Hoy les comparto otra guarnición para su próxima comida festiva. Este pudín de maíz dulce es uno de los favoritos desde hace mucho tiempo. ¡He estado haciendo esta receta durante años y no podía creer que aún no la haya compartido en el blog! ¡Es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Lo hacemos todo el año. Va muy bien con pollo a la parrilla, filetes y barbacoa.

Esta receta utiliza migas de pan frescas, no migas de pan enlatadas. Para hacer las migas de pan frescas, tomo un poco de pan francés de un día y lo introduzco en el procesador de alimentos hasta que esté delicioso y desmenuzado. Esta receta no será la misma con las migas de pan enlatadas. ¡Por favor, no use enlatado! Si no tiene pan francés, cualquier pan funcionará bien para las migas de pan frescas. He usado pan blanco y sobras de hamburguesas. Puede congelar las migajas de pan sobrantes para la próxima vez que haga esta cacerola.

Budín de maíz dulce

tiempo de preparación: 5 MIN. Tiempo de cocción: 1 hora total: 1 hora y 5 minutos

Budín de maíz dulce: ¡un favorito de la familia! Migas de pan fresco, mezcla de harina de maíz, azúcar, huevos, leche, mitad y mitad, mantequilla y crema de maíz congelada. ¡Esto sabe INCREÍBLE! Genial en cualquier época del año. Nos encanta con pollo a la parrilla, chuletas de cerdo, bistec y barbacoa. ¡Es el acompañamiento perfecto para las vacaciones también!

Ingredientes:

  • 1 taza de pan rallado fresco

  • 6 cucharadas de mezcla de harina de maíz blanca con levadura

  • 1-1 / 2 cucharadas de azúcar

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 3 huevos

  • 1-1 / 4 tazas de leche

  • 1/2 taza de media y media

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

  • 1 paquete (20 oz) de maíz congelado estilo crema, descongelado

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 325ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 9 pulgadas con aceite en aerosol. Dejar de lado.

  2. Combine las migas de pan, la mezcla de harina de maíz y el azúcar. Dejar de lado.

  3. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mitad y la mitad y la mantequilla derretida. Batir en la mezcla de pan rallado. Agregue el maíz. Verter en la sartén preparada.

  4. Hornee durante 60 a 65 minutos o hasta que estén doradas y listo. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

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