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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Budines de frutas mixtas pegajosas

by Recetas mayo 7, 2020
Budines de frutas mixtas pegajosas
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Ingredientes

Pudines

  • 2 tazas de fruta mixta Sunbeam Gourmet Selection
  • 3/4 taza de agua hirviendo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 60 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar morena ligeramente empacada
  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de harina con levadura
  • 50 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 300 ml de crema espesa
  • 1 salsa de caramelo * para servir

Método

  1. Precalentar el horno a 160 ° C. Engrase 8 mini moldes de pudín y cubra el fondo con papel de hornear.

  2. Coloque la mitad de la fruta, agua hirviendo y bicarbonato en un tazón. Remojar durante 10 minutos.

  3. Mezcle la mezcla de frutas, mantequilla, azúcar, huevos y harina en una licuadora hasta que se combinen. Agregue la fruta restante.

  4. Coloque la mezcla en moldes y hornee por 20 minutos. Servir con salsa.

  5. Derrita la mantequilla, el azúcar y la crema en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que comience a hervir. Alejar del calor.

Equipo

  • 8 mini moldes para pudín
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