Una sartén de estos Rollos de Pizza de Pollo Buffalo son el aperitivo perfecto para hacer refrigerios de fin de semana o fiestas del día del juego. Estas pequeñas picaduras de pizza son picantes, cursis y muy fáciles de hacer.

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No es ningún secreto que nuestra familia es una gran fanática de todo lo relacionado con el pollo búfalo. En los últimos años, hemos hecho y disfrutado de este Buffalo Chicken Pasta Bake innumerables veces.

Muchos de ustedes me han enviado un correo electrónico diciendo que también es una de sus cenas de pollo favoritas. Me encanta escuchar estas críticas entusiastas de todos ustedes. ¡Manténlos viniendo!

Este otoño, tengo la misión de hacer y crear más recetas de pollo de búfalo porque a todo el mundo parece encantarle el sabor picante del aperitivo y las cenas.

Mi familia no está triste por este nuevo objetivo que he decidido asumir. Mi esposo y mi hijo menor han estado devorando todas las nuevas recetas de pollo de búfalo que he estado probando.

El otro fin de semana estuve conversando con algunos amigos sobre este nuevo objetivo de alimentos y lo que funcionó y lo que falló. De repente me di cuenta de que sus maridos también escuchaban atentamente.

Uno de ellos quería saber qué estaba pasando con toda la bondad del pollo búfalo que aparentemente estaba sucediendo en nuestra cocina. Quería asegurarse de que no se desperdiciara nada.

Aparentemente, si los niños de mi casa no pueden seguir comiendo todos los aperitivos de pollo de búfalo, él está dispuesto a subir al plato y comer todos los extras. Jajaja

Como a nuestra familia le encanta la pizza y el pollo al búfalo, decidí combinar esos dos para el primer aperitivo de pollo al búfalo. Este es un bocadillo fácil de bocados que es perfecto para chupar golosinas, almuerzos de fin de semana o meriendas después de la escuela.

Usé una versión más pequeña de nuestro Easy Buffalo Chicken Dip y una tienda compró una masa de pizza porque mantenía esta receta simple.

También puede hacer un lote de esta masa de pizza casera si tiene tiempo. Dos bolas de masa significan dos veces los rollitos de pollo de búfalo. Confía en mí, eso es algo muy bueno.

Cómo hacer rollos de pizza de pollo Buffalo:

1. Mezcle el queso crema ablandado, el ajo, la cebolla picada y el pollo cocido.
2. Agregue la salsa de alitas, el aderezo ranch y el queso rallado y mezcle. Siéntete libre de usar aderezo de queso azul si eso es lo que prefieres.
3. Desenrolle la masa de pizza en una bandeja para hornear grande. Extienda la mezcla de pollo de búfalo de manera uniforme en la parte superior dejando un borde ligeramente.
4. Enrolle la masa desde el lado largo y junte las costuras. Enrolle el tronco y córtelo en 12 rodajas iguales y colóquelo en una sartén engrasada.
5. Batir un huevo y un poco de agua. Use un pincel de repostería para extender esto sobre los bordes de la masa de pizza antes de hornear.
6. Agregue sus ingredientes favoritos y disfrute del calor.

Ingredientes para los rollos de pizza de pollo Buffalo:

• Salsa de ala o salsa picante
• Crumble de queso azul
• Aderezo ranch
• Cebollas verdes
• Todo lo anterior

Tengo que admitir que a lo largo de los años he venido a disfrutar de las migajas de queso azul sobre un buen plato de pollo de búfalo. Definitivamente es un gusto adquirido, pero ahora entiendo la obsesión del queso azul con salsa de búfalo.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de ala y la salsa picante?

La salsa picante es una salsa fina hecha de pimientos y vinagre. Los tipos de pimientos utilizados determinarán qué tan picante es esta salsa. Nos gusta usar Frank’s Red Hot en nuestras recetas de pollo al búfalo.

La salsa de alitas es una mezcla de salsa picante y mantequilla derretida. La mantequilla agrega una textura cremosa y atenúa el sabor picante de la salsa. Puedes encontrar diferentes variedades en la tienda de comestibles.

Es fácil hacer la suya mezclando 3 partes de salsa picante con dos partes de mantequilla derretida.

Aderezo ranchero versus aderezo de queso azul:

Este es siempre un tema candente cuando se trata de recetas de pollo de búfalo. La honestidad, todo depende de tus papilas gustativas. Siéntase libre de usar cualquier aderezo que sea su favorito.

¿Qué tipo de pollo es mejor para las recetas de pollo de búfalo?

Puede usar cualquier tipo de pollo desmenuzado o picado para estas picaduras de pizza de pollo de búfalo. El pollo asado o las sobras de una cena de pollo también son perfectas para esta receta.

También puede usar pollo enlatado si tiene poco tiempo. Sin embargo, recuerde revolverlo suavemente porque es más frágil que el pollo asado en cubitos o desmenuzado.

Recetas fáciles de pollo Buffalo que puedes disfrutar:

• Totchos de pollo al búfalo
• Nachos de pollo con pollo al búfalo
• Buffalo Calzones De Pollo
• Bocados de pollo Buffalo Dip

Más aperitivos del día del juego:

• Dip de pollo y fajita de queso
• Ensalada de pollo dulce y picante Mordeduras de media luna
• Bocaditos de pizza de pepperoni con corteza rellena
• Miel Sriracha Barbacoa Albóndigas
• Molinillos de pavo Club
• Pizza De Pan De Mono
• Dip de maíz caliente cargado

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Rendimiento: 12 rollos

Rollos de pizza de pollo al búfalo

Una sartén de estos Rollos de Pizza de Pollo Buffalo son el aperitivo perfecto para hacer refrigerios de fin de semana o fiestas de un día de juego. Estas pequeñas picaduras de pizza son picantes, cursis y muy fáciles de hacer.

Tiempo de preparación
15 minutos

Hora de cocinar
28 minutos

Tiempo Total
43 minutos

Ingredientes

• 4 onzas de queso crema, ablandado

• 2 cucharaditas de ajo picado

• 1/4 taza de cebolla picada

• 1 taza de pollo desmenuzado

• 1/4 taza de salsa de alitas de búfalo + extra para servir

• 1/4 taza de aderezo ranch

• 1 taza de queso mozzarella rallado

• 1/2 taza de queso cheddar rallado

• 1 – 13 onzas de masa de pizza refrigerada

• 1 huevo grande

• 1 cucharadita de leche

• 2 cucharadas de migas de queso azul

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocía una sartén de 9×13 con spray antiadherente para hornear.
2. Mezcle el queso crema, el ajo, la cebolla y el pollo. Agregue 1/4 c. salsa de alitas y aderezo ranch.
3. Agregue el queso rallado a la mezcla de pollo y revuelva hasta que se mezcle.
4. Desenrolla la masa de pizza. Extienda la mezcla de pollo y queso de manera uniforme sobre la corteza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
5. Enrolle la corteza desde el lado largo. Corte el rollo en 12 rebanadas iguales y colóquelo en un plato preparado.
6. Batir el huevo y la leche y cepillar a los lados de los rollos de pizza (parte de la corteza). Hornea 28-30 minutos.
7. Rocíe con salsa de ala extra y cubra con queso azul desmoronado. Servir inmediatamente.

Información nutricional:

Rendimiento:

12

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 202 Grasas totales: 12 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 6 g Colesterol: 45 mg Sodio: 434 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Proteína: 9 g

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