Bulgogi de cerdo fácil

Ingredientes

• 300 g de panceta de cerdo en rodajas
• 5 cucharaditas de salsa de soja
• 1 cucharadita de salsa de ostras
• 1 cucharadita de pasta de chile
• 1 cebolla tierna picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de vino de arroz
• 1 cucharadita de azúcar morena

Método

1. Mezcle todos los ingredientes, excepto el cerdo, y luego mezcle las rodajas de cerdo.

2. Marinar en la nevera durante al menos 1 hora.

3. Cocine en una sartén hasta que esté cocido y ligeramente ennegrecido por ambos lados.

Notas

Servir con verduras, ensalada o arroz. Me gusta cocinar brotes de frijoles y cebollas en la salsa residual. Si no eres un amante de los chiles, puedes reemplazarlo con salsa de chile dulce. Se pueden usar costillas de cerdo. Se pueden sustituir otras carnes.