¿Saben de lo que me acabo de dar cuenta?
Es septiembre. Ustedes saben por qué esto es emocionante, ¿verdad? Septiembre es cuando todo lo bueno regresa.
Por cosas buenas me refiero a la televisión de otoño. Recogiendo manzanas. Aire fresco y crujiente. Barras de calabaza. Las calabazas de Reese.
No puedo decidir cuál me entusiasma más. La televisión de otoño está muuuuuuuy arriba en la parte superior de mi lista. Pero, de nuevo, también lo son los viajes al huerto de manzanas.
Estos buñuelos de manzana son muy fáciles de hacer. Bañé el mío en un poco de salsa de caramelo, pero el jarabe de arce es la ruta más tradicional. De cualquier manera, saben a otoño.
buñuelos de manzana
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
6 minutos
Tiempo Total
16 minutos
Porciones: 12 buñuelos
Curso:
Postre
Cocina:
americano
Calorías: 72 kcal
Estos buñuelos de manzana son muy fáciles de hacer. Bañé el mío en un poco de salsa de caramelo, pero el jarabe de arce es la ruta más tradicional. De cualquier manera, saben a otoño.
Ingredientes
-
1
taza
harina -
2
cucharaditas
Levadura en polvo -
1/4
taza
azúcar -
1/4
cucharilla
canela -
1/8
cucharilla
sal -
1
grande
huevo
vencido -
1/2
taza
Leche -
1
cucharilla
jugo de limon -
1
taza
manzana pelada y cortada en cubitos -
Canela y azúcar
para enrollar (1/4 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela combinada) -
Petróleo
para freír
Instrucciones
-
En una sartén profunda o una olla, lleva 2-3 pulgadas de aceite a 375 grados a fuego medio.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la canela y la sal.
-
Agregue el huevo y la leche hasta que la masa esté suave.
-
Mezcle las manzanas picadas en el jugo de limón y agréguelo a la masa.
-
Revuelve para combinar.
-
Ponga cucharadas de la mezcla en el aceite caliente y fría hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
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Retirar a un plato forrado con papel de cocina para escurrir durante unos minutos.
-
Agregue la mezcla de canela y azúcar y sirva de inmediato.
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