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Los burritos de carne y frijoles son muy fáciles de hacer y son una comida familiar económica. El relleno se puede hacer con anticipación y solo lleva unos minutos terminarlos. Se pueden servir con salsa, crema agria y aguacate para una deliciosa comida mexicana.
La comida mexicana es pura comida reconfortante y es realmente fácil preparar una comida casera que sepa tan bien, si no mejor, que su elemento favorito del menú mexicano en su restaurante mexicano local.
Estos burritos de carne y frijoles se rellenan con una mezcla fácil de carne molida y frijoles refritos enlatados. Solo se necesita un puñado de ingredientes para hacer esta sabrosa receta.
Comenzarás dorando 1 libra de carne molida. Agregue un paquete de condimento para tacos y una lata de frijoles refritos. Mezclar todo junto.
Para cada burrito, vierta un poco de mezcla de carne molida en una tortilla de harina grande. Cúbralo con un poco de arroz mexicano cocido y queso rallado. Enróllalos al estilo de los burritos y luego dóralos por todos lados con un poco de aceite para que estén maravillosamente crujientes.
Estos burritos se pueden congelar fácilmente para su uso posterior. Simplemente enróllalos y luego envuélvelos bien en plástico. Cuando esté listo para usarlos, descongélelos durante la noche en el refrigerador o descongélelos en el microondas.
Los burritos de carne y frijoles van muy bien con:
Curso: plato principal
Cocina: Mexicana
Palabra clave: Cinco de Mayo
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6
Calorías: 576kcal
Los burritos de carne y frijoles son muy fáciles de hacer y son una comida familiar económica. Rellena con una mezcla de carne molida y frita hasta que esté crujiente.
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1 libra de carne molida magra
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1 paquete de condimento para tacos
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1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
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6 tortillas de harina grandes (12 pulgadas)
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1 1/2 tazas de arroz mexicano cocido
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1 1/2 tazas de queso mexicano rallado
- aceite vegetal
- Cilantro, crema agria, salsa, aguacate para servir
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Cocina y desmenuza la carne molida en una sartén antiadherente grande. Agregue el condimento para tacos y revuelva bien.
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Agregue los frijoles y revuelva.
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Coloque las tortillas en un plato apto para microondas. Cubra con una toalla de papel húmeda. Microondas por 30 segundos.
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Coloque 1/6 de la mezcla de carne molida en el medio de cada tortilla. Cubra con arroz y queso.
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Enrollar estilo burrito.
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Calienta aproximadamente 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Cocine 2 burritos a la vez, convirtiéndolos en dorados por todos lados.
El relleno puede hacerse uno o dos días antes y refrigerarse. Estos también son excelentes en la freidora de aire.
Calorías: 576kcal
