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Cacerola de carne de res y champiñones a fuego lento

Ingredientes

  • 440 g de crema de champiñones en lata
  • 500 g de filete de res, en cubos
  • 2 papas en rodajas
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 2 cebollas en rodajas

Método

  1. Dorar la carne en una sartén y agregar a la olla de cocción lenta.

  2. Calienta la papa, la cebolla y la zanahoria en la sartén para dorar la carne hasta que la cebolla se vuelva translúcida.

  3. Agregue la sopa de champiñones sin diluir y hierva.

  4. Vierta la mezcla de verduras y sopa sobre la carne en la olla de cocción lenta, revuelva para mezclar.

  5. Cubra y cocine a temperatura alta durante 5 horas.

  6. Servir con cuscús y vegetales verdes.

Equipo

Notas

También se congela bien si tiene restos.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.

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