Cazuela De Nabo es genial cuando quieres algo dulce para acompañar con jamón asado o pavo asado con hierbas saladas. En esta receta fácil, los nabos triturados se mezclan con puré de manzana y un toque de azúcar morena para resaltar la dulzura de una de las mejores verduras del otoño.
Con una cubierta de streusel estilo hebilla de arándano, esta cacerola de nabo podría ser el secreto para que sus hijos coman sus verduras. ¡Diablos, incluso podrían sorprenderte y pedir segundos!
Cómo pelar un nabo
Los nabos crudos tienen una carne bastante dura pero una piel delgada, y no son terriblemente difíciles de pelar. Pero tienden a ser un poco tambaleantes en la tabla de cortar. Para evitar lesiones, use un cuchillo de chef para cortar la parte superior e inferior. Ahora que tiene una base plana para trabajar, puede cortar fácilmente la cáscara en tiras con el mismo cuchillo o uno más pequeño.
Cómo hornear una cazuela de nabo
Te encantará la poca preparación que implica una cacerola de nabo fácil. ¡Es tan fácil como 1, 2, 3!
- Hervir y machacar los nabos.
- Combine con la compota de manzana y otros ingredientes.
- Cubra con streusel y hornee hasta que esté fragante y burbujeante.
Los nabos tienen un sabor de cuerpo completo que puede sostenerse por sí solo y, por lo tanto, requiere un condimento mínimo u otros ingredientes. Sin embargo, aún puede usar un poco de magia creativa para darle más complejidad a este plato con verduras de otoño complementarias.
- Vegetales Intente mezclar algunas coles de Bruselas precocidas, puré de coliflor o colinabos. Las chirivías también son un buen complemento para una dulzura adicional para compensar los nabos picantes y picantes.
- Cubierta: Una pizca de canela en la cobertura tampoco estaría fuera de lugar. Además, cualquier pan rallado que tenga a mano servirá para unir los ingredientes.
¿Cuánto dura la cazuela de nabo?
¡La cacerola de nabo puede prepararse fácilmente, por lo que es perfecta para el Día de Acción de Gracias! Para preparar, combine los ingredientes en una cacerola y cubra bien con una envoltura de plástico. Permanecerá hasta cuatro días en la nevera. Cubra con streusel justo antes de hornear.
Las sobras se pueden almacenar de la misma manera, por el mismo tiempo en el refrigerador. Solo asegúrese de guardarlo en una bolsa hermética o con cremallera.
¿Se puede congelar la cazuela de nabo?
Los restos de la cacerola de nabo preparada conservarán la calidad en el congelador por hasta cuatro meses. No es necesario descongelar antes de recalentar las sobras en el horno.
Para adelantarse:
- Retira la cobertura y congela en la misma cacerola que planeas hornear.
- Cuando esté endurecido, retírelo y guárdelo en una bolsa para congelador por hasta cuatro meses.
- Cuando esté listo para hornear, vuelva a colocar el bloque endurecido en el plato y descongélelo en el microondas o en el refrigerador antes de colocar el streusel encima y hornear.
¿Quién sabe? ¡Esta deliciosa receta de cazuela podría hacer que los nabos sean la verdura favorita de tu familia!
Nuestros platos de cazuela favoritos
Cazuela De Nabo
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Esta cacerola es un plato fácil de preparar perfecto para las vacaciones.
- 3 nabos grandes pelados y cortados en cubitos
- 1 taza de puré de manzana
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de pan rallado Panko
- 1/2 cucharadita de canela
Streusel Topping
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de mantequilla ablandada
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Precaliente el horno a 350 ° F. Combine los ingredientes de cobertura en un tazón y mezcle hasta que se desmoronen. Dejar de lado.
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Hervir los nabos hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 10 minutos.
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Coloque los nabos en un tazón grande y aplánelos hasta que estén suaves. Agregue puré de manzana, mantequilla, azúcar morena, pan rallado, canela y sal y pimienta al gusto.
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Extender en una fuente para hornear de 2 qt.
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Espolvorea la cobertura sobre la cacerola y hornea 35-40 minutos o hasta que esté caliente y las migas estén doradas.
Información nutricional
Calorías 180,7, Gordo: 8,93 g, Grasa saturada: 5.5gColesterol 22.78mgSodio 298.31mgPotasio: 176.12mg, Carbohidratos: 24,84 g, Fibra: 1.91gAzúcar: 16,76gProteína: 1,69 gVitamina A: 273,58%, Vitamina C: 14,72%Calcio 38,59%, Planchar: 0,72%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
