¡Agregue sabor dulce de calabaza a su café a prueba de balas para comenzar bien la mañana!
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¡Es esa época del año otra vez donde podemos disfrutar de todo lo relacionado con la calabaza! ¡Este café a prueba de balas con especias de calabaza será una gran adición a su mañana! Y si te gusta la calabaza y nunca has tenido un café con leche de calabaza, ¡te espera un verdadero placer!
Me encanta mi café a prueba de balas, lo tengo todas las mañanas. Por lo general, agrego HWC (crema para batir espesa), mi mantequilla Kerrygold favorita alimentada con pasto, gotas de inglés Toffee Stevia y / o CMT Oil Powder, ¡que es excelente para un impulso de energía y claridad mental!
¿Qué es el café a prueba de balas (BPC)?
Siempre he sido un bebedor de café y solía usar café con sabor y crema con sabor. Desde que hice la transición a Keto, mi café también pasó a BPC. El café a prueba de balas generalmente tiene 1-3 grasas saludables diferentes agregadas, como mantequilla alimentada con pasto, crema batida, aceite de coco o MCT e incluso péptidos de colágeno.
También puede agregar algún tipo de extracto aromatizante, gotas de stevia con sabor u otro edulcorante sin azúcar, todo depende de lo que prefiera. Es muy abundante, por lo que toma el lugar de mi primera comida del día.
Un artículo de Perfect Keto explica: “El café a prueba de balas fue formulado por Dave Asprey, un empresario, empresario y autor de Albuquerque, Nuevo México. Asprey se describe a sí mismo como un biohacker profesional. Dave viajó al Tíbet donde descubrió los poderes transformadores del té de mantequilla de yak. Cuando Dave regresó a casa, quería recrear el poder del té. Experimentó mezclando café caliente con grasas saturadas saludables como mantequilla o manteca alimentada con pasto y aceite MCT.
Rápidamente se dio cuenta de que el café con leche de la mañana aumentaba su energía, estabilizaba su nivel de azúcar en la sangre y mejoraba su función cognitiva y su claridad mental. Comenzó a compartir su creación de café de mantequilla con su comunidad de Silicon Valley y el resto fue historia. Nació un culto de bebedores de café a prueba de balas y la tendencia ha ido en aumento desde entonces.
Cuando bebe café a prueba de balas, combina los superpoderes del grano de café con los superpoderes de mantequilla alimentada con pasto y aceite MCT para obtener un café con leche súper cargado, alto en grasas y de alto rendimiento. Los granos de café están llenos de vitaminas B esenciales, antioxidantes y fitonutrientes.
Hay muchas pruebas que sugieren que beber café puede suprimir el hambre, mejorar la función cerebral y el estado de ánimo, proporcionar energía y aumentar el metabolismo para quemar más grasa ". Haga clic aquí para leer más en el sitio Perfect Keto …
Ok, volvamos a la receta! Dado que es la temporada de calabaza, además del HWC, la mantequilla alimentada con pasto y el polvo de aceite MCT que mencioné anteriormente, he agregado puré de calabaza (que no debe confundirse con el relleno de pastel de calabaza), así como mi mezcla de pastel de calabaza casera.
¡También uso mi nueva versión favorita de Swerve-Brown Swerve, que sabe, siente y huele como el azúcar moreno real! Lo recomendé mucho y desde que lo descubrí, he estado trabajando en varias recetas nuevas usándolo. ¡Mi más reciente es el Salmón Glaseado Asiático, que es divino!
Ingredientes
12 onzas de café recién hecho
1 cucharada de mantequilla alimentada con pasto
2 cucharaditas de crema batida espesa
1 cucharada de polvo de aceite MCT
1 cucharada de puré de calabaza
1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de extracto de purevanilla
2 cucharaditas de swerve marrón
Stevia cae al gusto
Opcional: cubra con crema batida y un poco de canela
Preparación
¡Agregue todos los ingredientes a una licuadora segura para líquidos calientes y mezcle! También puede usar una licuadora de inmersión si lo desea.
Opcional: crema batida y canela molida.
El polvo de aceite MCT que utilizo está hecho por Perfect Keto. ¡He usado MCT Oil en mi BPC por un tiempo, pero una vez que probé el MCT Oil Powder no hubo vuelta atrás! ¡Obtiene los mismos beneficios, sin la mancha de aceite en su café! Los MCT (triglicéridos de cadena media) son la fuente de energía preferida de su cuerpo.
Los MCT se metabolizan rápidamente en cetonas, transportando energía a su cuerpo. Los MCT son una fuente de energía limpia y de acción rápida para el cuerpo y el cerebro, y son compatibles con: niveles de energía sostenidos, sin bloqueos, cognición y claridad mental, función metabólica adecuada y función celular adecuada. ¡Haga clic aquí para leer más sobre los beneficios de MCT Oil Powder en el sitio Perfect Keto!
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PREPARACIÓN
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¡Agregue todos los ingredientes a una licuadora segura para líquidos calientes y mezcle! También puede usar una licuadora de inmersión si lo desea.
-
Cubra con crema batida casera y un poco de canela molida.
Notas
El polvo de aceite MCT que utilizo está hecho por Perfect Keto. Los MCT (triglicéridos de cadena media) son la fuente de energía preferida de su cuerpo. Los MCT se metabolizan rápidamente en cetonas, transportando energía a su cuerpo. Los MCT son una fuente de energía limpia y de acción rápida para el cuerpo y el cerebro, y son compatibles con: niveles de energía sostenidos, sin choques, cognición y claridad mental, función metabólica adecuada y función celular adecuada. * Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
