Café con leche de coco

Café con leche de coco

Esta receta de café con leche de coco es una receta ligeramente modificada que obtuve de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados ​​en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental.

Café con leche de coco

Rinde 1 taza

Instrucciones:

Ingredientes opcionales

  • 1/2 cucharadita de canela orgánica
  • Agregue 1 cucharada de nuestra proteína de caldo de hueso de café que contiene 20 gramos de proteína de alta calidad y café exprés orgánico. ¡Mi esposa adora ESTA proteína de café!

Instrucciones:

Paso 1: Calienta el agua y agrega café orgánico y leche de coco.

Paso 2: Agregue stevia al sabor que desee y una pizca de sal rosa.

Paso 3: ¡Servir y disfrutar!

Notas

*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **

** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.

Notas especiales

El mejor tipo de café que he encontrado es BulletProof Coffee aquí, pero puede usar cualquier café exprés orgánico o mi favorito, el café Bone Broth como nuestra fuente de café.

La leche de coco está destinada a ser la crema, así que simplemente úsela como tal. Si elige usar la proteína de caldo de huesos, mézclela después de que el agua y la leche de coco estén completamente mezcladas. Si el agua está hirviendo, dañará las proteínas en la proteína del caldo de huesos. Debe estar lo suficientemente caliente para beber de la manera deseada cuando mezcle la proteína en polvo.

Comentarios Adicionales:

La mayoría de los amantes del café no podrían imaginarse renunciar al café. Aunque la mayoría de los programas de salud natural recomiendan evitar el café, en realidad contiene algunos beneficios para la salud. El café es muy rico en ácido clorogénico que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles estables de azúcar en la sangre mejorarán la energía y la función cerebral y reducirán el estrés inflamatorio.

La “oscuridad” del café se refiere al color del grano después de que ha sido tostado. La investigación más reciente ha encontrado que el café tostado oscuro tiene más antioxidantes que el tostado ligero. En este estudio, restableció los niveles sanguíneos de glutatión y vitamina E de manera más efectiva. El asado oscuro también condujo a una reducción significativa del peso corporal en voluntarios con sobrepeso.

La leche de coco está cargada de poderosos triglicéridos de cadena media que tienen un profundo efecto sobre el metabolismo, el sistema inmunológico y la función cerebral. Puede usar leche de coco en lata con toda la grasa o la variedad de cartón más ligera. Las conservas son grasas más concentradas que hacen de este café un sustituto de comida que debería mantenerlo durante al menos 3-4 horas después de consumirlo. La variedad más ligera puede no proporcionar el sustento necesario para una comida, pero puede agregar una cucharada. o dos de aceite de coco o mantequilla alimentada con pasto para agregar más grasas saludables si lo desea.

Puede usar diferentes formas de stevia líquida para dar sabor. En una tienda de alimentos saludables o alimentos integrales puede obtener sabor a chocolate, canela, vainilla y uva. Una pizca de sal rosada proporciona minerales y electrolitos clave y ayuda a eliminar el sabor amargo de la stevia que a algunos no les gusta.

Agregue la proteína de caldo de hueso de café para obtener 20 gramos de proteína rica en colágeno que ayuda a mejorar sus articulaciones, piel, cabello, uñas, intestino y sistema inmunológico.

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