Calabacín de queso asado

Ingredientes

• 10 calabacines
• 40 g de sopa instantánea de cebolla francesa
• 1 taza de queso sabroso rallado
• 1 taza de queso parmesano rallado

Método

1. Cortar las puntas de los calabacines y cortar por la mitad a lo largo.

2. Rocíe ligeramente con aceite en el lado cortado.

3. Espolvoree con la mezcla para sopa, asegurándose de que estén bien cubiertos.

4. Espolvoree con el queso parmesano y el sabroso combinado, y colóquelo en el horno hasta que el queso se derrita.

Equipo

• 1 cuchillo

Notas

Estos se cocinan bastante rápido, así que no los cocine hasta más tarde en la preparación de la comida. Por lo general, los preparo y los cocino al final, cuando todo lo demás está casi listo para servir. Normalmente lo sirvo con zanahorias melosas, guisantes picados, calabaza con nuez moscada y patatas asadas y, por supuesto, la carne que prefieras.