Este chocolate blanco caliente con especias de calabaza es una delicia absolutamente deliciosa. Es un rico y cremoso chocolate blanco casero con un toque de especias calientes de pastel de calabaza. Perfecto para ponerse cómodo con una fresca noche de otoño.
Si nunca has hecho chocolate caliente casero real, esta es una gran receta para empezar. ¡Nunca volverás a los paquetes de chocolate caliente!
Calabaza Especia Chocolate Blanco Caliente
Calabaza Especia Chocolate Blanco Caliente
Ingredientes
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1
taza
de crema espesa -
2
tazas
de leche – usé leche descremada -
1
taza
de chips de chocolate blanco de buena calidad
Ghirardelli recomienda -
1/2
cucharilla
de extracto puro de vainilla -
1/2
cucharilla
de especias de calabaza -
Crema batida y especias de calabaza adicionales para espolvorear encima.
Instrucciones
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1. Caliente la crema y la leche en una sartén a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que esté caliente pero no hirviendo.
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2. En un tazón mediano, vierta la crema caliente y la leche sobre las chispas de chocolate blanco. Revuelva hasta que las virutas se derritan.
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3. Agregue extracto de vainilla y especias de calabaza.
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4. Cubra con crema batida y una pizca de especias de calabaza.
Algunos consejos:
Esté atento a la mezcla de leche y crema: una vez que esté caliente, apague la llama. No es necesario que hierva.
Use chips de chocolate blanco de buena calidad o chocolate blanco picado. El sabor y la dulzura del chocolate blanco realmente varían. He descubierto que las chispas de chocolate blanco de Ghirardelli tienen el mejor sabor y he podido encontrarlas en casi todas las tiendas de comestibles.
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