Caldera De Coco Maíz

Esta receta increíblemente simple es el bocadillo dulce y salado perfecto que simplemente no puedes dejar de comer. Encontré una receta de caldera de maíz en algún lugar de Internet y sustituí mis ingredientes preferidos por un dulce ligeramente modificado. Espero que te guste. —Amelinda

Ingredientes

• 1/4 taza

  aceite de coco sólido

• 1/2 taza

  granos de maíz

• 1/4 taza

  azúcar en bruto

• 1 cucharadita

  sal marina

• hojuelas de coco tostadas, opcional

Direcciones

1. Calienta el aceite de coco en una olla grande a fuego medio hasta que se derrita. Coloque algunos granos y espere a que todos salten.

2. Agregue el resto de los granos y agite para cubrir. Espolvorea el azúcar uniformemente sobre los granos, pero no lo revuelvas ni agites después (el azúcar se quemará en el fondo de la sartén).

3. Deje que salgan los granos. Cuando el estallido disminuye a una velocidad de uno cada pocos segundos, probablemente haya terminado. Tenga cuidado de no dejarlos demasiado tiempo, ya que se quemarán.

4. Transfiera las palomitas de maíz a un tazón grande para servir y mezcle con sal marina y coco tostado, si lo desea. ¡Disfrutar!