Esta receta increíblemente simple es el bocadillo dulce y salado perfecto que simplemente no puedes dejar de comer. Encontré una receta de caldera de maíz en algún lugar de Internet y sustituí mis ingredientes preferidos por un dulce ligeramente modificado. Espero que te guste. —Amelinda
Ingredientes
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1/4 taza
aceite de coco sólido
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1/2 taza
granos de maíz
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1/4 taza
azúcar en bruto
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1 cucharadita
sal marina
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hojuelas de coco tostadas, opcional
Direcciones
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Calienta el aceite de coco en una olla grande a fuego medio hasta que se derrita. Coloque algunos granos y espere a que todos salten.
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Agregue el resto de los granos y agite para cubrir. Espolvorea el azúcar uniformemente sobre los granos, pero no lo revuelvas ni agites después (el azúcar se quemará en el fondo de la sartén).
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Deje que salgan los granos. Cuando el estallido disminuye a una velocidad de uno cada pocos segundos, probablemente haya terminado. Tenga cuidado de no dejarlos demasiado tiempo, ya que se quemarán.
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Transfiera las palomitas de maíz a un tazón grande para servir y mezcle con sal marina y coco tostado, si lo desea. ¡Disfrutar!