¡Esta sencilla receta de camarones a la parrilla es una sabrosa favorita de verano, adecuada para muchas necesidades dietéticas! ¡Rompe las brochetas, porque esta noche vamos a comer mariscos!
Sé que no siempre publico las recetas más amigables con la dieta aquí en Love Bakes Good Cakes … y estoy totalmente de acuerdo con eso, por lo general. ¡A veces solo quieres comer algo que sea tan bueno y tan lleno de calorías que sea casi un pecado mirarlo! Pero … si está buscando comer de manera saludable … el verano es un muy buen momento para hacerlo. (Después de todo … el invierno y el otoño tienen todas las buenas vacaciones de comida … y todos aumentamos esos kilos de invierno para hibernar, ¿no?)
Camarón a la parrilla
¡Así que hoy estamos hablando de una receta de camarones a la parrilla! Más específicamente … camarones a la parrilla en brochetas, con un fantástico adobo de mantequilla y ajo. Esta es una receta que es fácil y usa ingredientes que puedes encontrar en el supermercado o en tus estantes. ¡Todas las cosas que me gustan en una receta! Y la comida en sí misma da en el clavo y te llena.
Como dije también, el camarón es una carne saludable, si realmente te gustan los mariscos, y si eso es importante para ti. Es bajo en calorías y carbohidratos, alto en proteínas y antioxidantes, tiene muchos nutrientes que necesitas … y el resto de esta receta es la marinada, que es todo verduras y un poco de mantequilla (que puedes sustituir si no un ventilador). Así que ahí lo tienen, una receta saludable de verano aquí en Love Bakes Good Cakes.
Pero todo eso aparte … no importa por qué haces esta comida, no podrás obtener suficiente marinada, no podrás obtener suficiente de los camarones, no podrás obtener suficiente de esta marinada. receta, punto !!
Camarones a la parrilla en brochetas – Ingredientes y utensilios necesarios
Ingredientes
Camarón a la parrilla
- 16-20 camarones jumbo crudos, pelados, limpios
- ½ taza de mantequilla
- Jugo de ½ limón
- ¼ taza de perejil seco
- ¼ taza de cebollín
- 2 cucharadas de ajo granulado
Salsa de acompañamiento
- ¼ taza de mantequilla
- 1 diente de ajo, machacado
- Pizca de sal
- Jugo de ½ limón
Utensilios / otros artículos
- Palillos de madera
- Un tazón apto para microondas
- Cacerola pequeña
Notas dietéticas
¡Esta es una receta keto bastante decente si estás buscando algo así! Tampoco contiene gluten, y puedes cambiar fácilmente la mantequilla por algo más para que no tenga lácteos. Definitivamente no es vegano o vegetariano, obviamente … ¡a menos que seas un vegetariano que esté de acuerdo con los mariscos!
Camarones a la parrilla en brochetas – Instrucciones de receta
Camarón a la parrilla
- Remoja los pinchos de madera durante al menos 20 minutos.
- Derrita la mantequilla en un tazón apto para microondas.
- Agregue hierbas y ajo al tazón, mezcle bien.
- Agregue los camarones limpios y pelados al tazón, revolviendo para cubrirlos.
- Coloque los camarones en el refrigerador para marinar durante 2 horas, volteándolos ocasionalmente.
- Retire los camarones marinados y páselos por los pinchos.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Coloque las brochetas en la parrilla y cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados.
- Retire y sirva los camarones inmediatamente con salsa de inmersión (ver más abajo).
- Guarde las sobras en el refrigerador.
Salsa de acompañamiento
- En una cacerola pequeña en la estufa o en la parrilla, derrita la mantequilla.
- Agregue ajo, sal y jugo de limón.
- Calentar durante aproximadamente 1-2 minutos.
Camarones a la parrilla en brochetas – Preguntas
¡Aunque es simple, estaba pensando que probablemente sea mejor responder algunas preguntas sobre esta receta de camarones a la parrilla!
¿Cuál es un buen acompañamiento para preparar con esto?
- He enumerado algunos en la parte inferior de la publicación. ¡Las ensaladas son generalmente un gran éxito!
¿Tengo que usar una parrilla al aire libre para hacer esto?
- ¡También puedes usar una sartén si no es agradable afuera! Pero sí los asan a la parrilla. Incluso si esta receta no fuera sobre camarones a la parrilla, ¡creo que asarlos a la parrilla es la mejor manera de comerlos!
¿Debo quitar las colas?
- ¡Depende de usted seguro! No afecta el sabor ni la receta ni nada de eso.
¡Dime qué estás haciendo!
En los comentarios a continuación, ¡hágame saber cómo le salió esta receta! ¿Tú y tu familia lo adoraron por completo? ¿O tuviste que hacer variaciones? Si también tiene preguntas sobre cualquier parte de la receta, ¡pregunte!
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¿Qué iría bien con esta receta de camarones a la parrilla? Me alegra que hayas preguntado! Aqui hay algunas sugerencias:
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Rendimiento: 4 porciones
¡Esta sencilla receta de camarones a la parrilla es una sabrosa favorita de verano, adecuada para muchas necesidades dietéticas! ¡Rompe las brochetas, porque esta noche vamos a comer mariscos!
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo adicional 20 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Ingredientes
Para los camarones
- 16-20 camarones jumbo crudos, pelados, limpios
- ½ taza de mantequilla
- Jugo de ½ limón
- ¼ taza de perejil seco
- ¼ taza de cebollín
- 2 cucharadas de ajo granulado
Salsa de acompañamiento
- ¼ taza de mantequilla
- 1 diente de ajo, machacado
- Pizca de sal
- Jugo de ½ limón
Instrucciones
Para el camarón
-
Remoje las brochetas de madera durante al menos 20 minutos.
-
Derrita ½ taza de mantequilla en un tazón apto para microondas.
-
Agregue hierbas y ajo, mezcle bien.
-
Agregue los camarones limpios y pelados al tazón, revuelva para cubrir.
-
Coloque en el refrigerador para marinar por 2 horas, volteando ocasionalmente.
-
Retira los camarones marinados y colócalos en brochetas.
-
Caliente la parrilla a fuego medio, aproximadamente 350 grados en una parrilla de gas.
-
Coloque las brochetas en la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén rosados.
-
Retirar y servir inmediatamente con salsa para mojar.
- Guarde las sobras en el refrigerador.
Para la salsa
-
En una cacerola pequeña en la estufa o en la parrilla, derrita la mantequilla.
-
Agregue ajo, sal y jugo de limón.
-
Calentar durante aproximadamente 1-2 minutos.
Notas
Sirva con arroz u otro acompañamiento de su elección.
Información nutricional:
Rendimiento:
4 4
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion: Calorías: 457 Grasas totales: 36 g Grasas saturadas: 22 g Grasas trans: 1 g Grasas insaturadas: 11 g Colesterol: 197 mg Sodio: 863 mg Carbohidratos: 23 g Carbohidratos netos: 0 g Fibra: 2 g Azúcar: 15 g Alcoholes de azúcar: 0 g Proteína: 14 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que utilicé. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
