¡No hay nada mejor que disfrutar de una comida de calidad en un restaurante en la comodidad de tu propia casa! Sirva estos camarones agridulces con arroz frito con verduras y una guarnición de rollos de huevo caseros para una cena que seguramente obtendrá excelentes críticas.
No sé ustedes, pero este verano me ha gustado más preparar cenas rápidas y fáciles que nunca. El clima ha sido hermoso aquí en California, ¿y quién quiere pasar mucho tiempo en la cocina cuando podría estar afuera disfrutando de la diversión del verano? Mi nueva forma favorita de preparar la cena en una mesa en un instante es este camarón agridulce. Sabe como algo que obtendrías en un restaurante, pero es bastante fácil de preparar en casa cualquier día de la semana.
Siempre estoy buscando nuevas formas de incorporar mariscos en la dieta de mi familia, ya que el USDA recomienda al menos dos porciones de 4 onzas de mariscos a la semana. A mis quisquillosos les encantan los camarones mariposa gigantes de SeaPak, ¡que es a lo que a menudo recurro cuando estamos tratando de cumplir con nuestro objetivo de mariscos! Combino estos camarones regordetes y crujientes con ingredientes veraniegos como la piña y los pimientos para obtener una comida perfecta para disfrutar al aire libre en un día soleado.
¿Cómo se hacen camarones agridulces?
Hay dos pasos para este camarón agridulce. El primer paso es preparar los camarones y las verduras. Los camarones y los pimientos se cocinan juntos en una bandeja para hornear en el horno. Mientras se cocinan los camarones, preparo una salsa agridulce casera fácil. Después de que los camarones y los pimientos salen del horno, se mezclan con trozos de piña fresca y la salsa. También me gusta poner a hervir una olla de arroz al mismo tiempo que pongo los camarones en el horno. ¡Sirve los camarones agridulces sobre el arroz y disfruta!
A menudo comemos al aire libre en verano, y una cosa que hago para que sea agradable para todos es preparar un buffet afuera con platos, cubiertos, servilletas, jarras de bebidas y nuestra comida. De esa manera, las personas no entran y salen de la casa constantemente para conseguir más comida o volver a llenar sus bebidas. ¡Definitivamente es una forma más relajante de comer!
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Camarón agridulce
Esta receta de camarones agridulces está hecha con camarones crujientes, vegetales coloridos y piña, todo mezclado con una salsa agridulce casera. ¡La cena de verano rápida y fácil perfecta que es perfecta para el entretenimiento!
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y cubra el papel aluminio con aceite en aerosol.
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Coloque los camarones en un lado de la sartén y los pimientos en el otro lado de la sartén. Mezcle los pimientos con el aceite y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Hornee durante 14 minutos o hasta que los camarones estén dorados y crujientes y los pimientos estén tiernos.
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Mientras se cocinan los camarones y los pimientos, prepare la salsa. En una cacerola pequeña, hierva el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soya, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el ketchup.
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Mezcle la maicena con 1 cucharada de agua fría y revuelva hasta que quede suave. Vierta la maicena en la salsa y cocine por 1 minuto más o hasta que la salsa se haya espesado.
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Retire los camarones y los pimientos del horno; agregue la piña a la sartén. Vierta la salsa por encima y revuelva para cubrir. Sirva inmediatamente, sobre arroz si lo desea.
Nutrición
Calorías: 390kcal | Carbohidratos: 38g | Proteína: 1g | Grasa: 12g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 459 mg | Potasio: 257mg | Fibra: 2g | Azúcar: 34g | Vitamina A: 810UI | Vitamina C: 50,7 mg | Calcio: 19mg | Hierro: 0,6 mg
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de SeaPak Shrimp & Seafood Company. Las opiniones y el texto son todos míos.
