Esta Camarones al Coco al Horno ¡Es un aperitivo tan delicioso y fácil! Los camarones frescos se cubren con migas de pan de coco y panko y se hornean en el horno para que queden maravillosamente crujientes sin la necesidad de freírlos. Simple de hacer con ingredientes básicos.
Los camarones de coco son uno de mis aperitivos favoritos para comer cuando comemos fuera, ¡así que tuve que recrearlos en casa! Son tan maravillosamente jugosas y crujientes y me encanta el toque de dulzura del coco.
Estos son geniales para servir solos con sus salsas favoritas, y si está buscando más de un festín, son geniales para servir junto con mis papas fritas picantes al horno con calabacín y crujientes pieles de papa al horno.
¡Por qué este camarón de coco al horno es tan bueno!
- Horno al horno: Por lo general, los camarones de coco están fritos, pero opté por hornearlos por facilidad, ¡sin mencionar la salud! ¡Todavía salen maravillosamente crujientes!
- Jugoso: ¡Estos camarones se cocinan perfectamente! Odio cuando los camarones cocidos en exceso se vuelven gomosos, pero estos tienen la textura más perfecta.
- Fácil: Es muy fácil hacer un gran lote de estos camarones, perfecto si planeas entretener.
Cómo hacer camarones al coco al horno
¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo para ver la receta completa!
Coloque los camarones en un tazón, la mezcla de panko otra.
Agregue los huevos batidos en un tazón y la mezcla de harina en el otro
Sumerja los camarones, oe a la vez en la harina, luego los huevos, luego el panko.
Coloque los camarones recubiertos en una sartén forrada con pergamino o una estera antiadherente para cocinar.
Rocíe los camarones por ambos lados con aceite de coco y hornee en un horno precalentado.
Consejos de receta y notas
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones. Solo necesitan hornear durante 10 minutos. Si los cocina por más tiempo, pueden volverse masticables.
- Puedes servirlos con tus salsas favoritas. Me gusta usar chile dulce, pero la mayonesa o la sriracha también funcionarán bien.
- Cubra su bandeja para hornear con pergamino o use una estera antiadherente. De lo contrario, los camarones se pegarán a la bandeja y el empanado se desprenderá.
- Prefiero mantener las colas en los camarones, pero puede eliminarlos si lo prefiere.
Preguntas frecuentes
¿Puedes usar camarones congelados?
Me gusta usar camarones frescos, pero puedes usar congelados si eso es lo que tienes, solo asegúrate de descongelarlos completamente antes de empanarlos. Al igual que con los camarones frescos, asegúrese de quitar la cáscara y desvenarlos.
¿Puedes hacerlos con anticipación?
Estos camarones de coco horneados se sirven mejor directamente del horno, pero puedes prepararlos unas horas antes. Empane los camarones y manténgalos cubiertos en una bandeja para hornear en el refrigerador. Luego, solo tiene que meterlos en el horno cuando esté listo para servir.
¿Cuál es la mejor manera de dragarlos?
Dragar los camarones (¡y todos los alimentos para el caso!) En huevo, harina y pan rallado puede ensuciarse rápidamente con trozos de harina aferrados a sus manos.
Para limitar el desorden y acelerar el proceso, trate de mantener una mano seca y otra húmeda. Una mano debe sacar los camarones del huevo y otra de la harina y las migas de pan. También puede usar un par de cucharas si prefiere mantener sus manos limpias.
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Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta receta deliciosa y fácil. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Camarones al Coco Crujientes
Esta Camarones al Coco al Horno ¡Es un aperitivo tan delicioso y fácil! Los camarones frescos se cubren con migas de pan de coco y panko y se hornean en el horno para que queden maravillosamente crujientes sin la necesidad de freírlos. 0 de 0 votos Curso: AperitivoCocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos 0 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 8 porciones Calorías: 278 kcal
Ingredientes
- 2 libras de camarones gigantes crudos, pelados y secos
- 1 spray de aceite de coco
- 3 huevos grandes batidos
Mezcla Panko
- 1 taza de pan rallado
- 2/3 taza de hojuelas de coco ralladas secas
Mezcla de harina
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Consigue 4 tazones. Coloque los camarones en uno, la mezcla de panko en uno, los huevos batidos en uno y la mezcla de harina en el otro
- Comience sumergiendo los camarones en la mezcla de harina, luego los huevos y finalmente en la mezcla de pan rallado.
- Forre una bandeja con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente o tapete para hornear. Coloque los camarones en la sartén al menos 1 pulgada de distancia.
- Rocíe generosamente los trozos de camarones en ambos lados con el spray de aceite de coco y luego hornee en el horno precalentado a 425 grados durante 10 minutos.
- Retirar y transferir a un plato y servir con un poco de salsa dulce y chile.
Notas
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones. Solo necesitan hornear durante 10 minutos. Si los cocina por más tiempo, pueden volverse masticables.
- Puedes servirlos con tus salsas favoritas. Me gusta usar chile dulce, pero la mayonesa o la sriracha también funcionarán bien.
- Cubra su bandeja para hornear con pergamino o use una estera antiadherente. De lo contrario, los camarones se pegarán a la bandeja y el empanado se desprenderá.
- Prefiero mantener las colas en los camarones, pero puede eliminarlos si lo prefiere.
Nutrición
Calorías: 278kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 29g | Grasas: 9g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 347mg | Sodio: 1254mg | Potasio: 198mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 231 UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 192mg | Hierro: 4 mg
