▷ Camarones Alfredo Fáciles – Recetas Rapidas y Faciles

así de fácil Pasta alfredo con camarones ¡La receta es la cena rápida perfecta entre semana que es lo suficientemente sabrosa para la compañía! Los camarones tiernos y la pasta fettuccine se cubren con una increíble salsa cremosa de ajo.

Me tomó algunos intentos antes de estar seguro de compartir esta receta Alfredo de fettuccine con camarones. Todos fueron ajustes menores para obtener esa salsa perfecta. Definitivamente estoy feliz con el producto terminado, ¡y espero que tú también lo estés! En esta receta, cocinar camarones para Alfredo es fácil… simplemente se cocinan justo en la salsa.

La salsa Alfredo (mantequilla, crema y queso parmesano) no debería ser complicada de hacer, pero creo que lo que realmente importa es lograr el espesor correcto de la salsa. No lo quieres demasiado grueso… o demasiado delgado.

También agregué mi ingrediente no tan secreto a esta receta de camarones Alfredo para hacer que la salsa sea más sedosa, espesa y con un toque picante (que complementa a los camarones). ¿Puedes adivinar qué es?

Es queso crema!

Estoy seguro de que algunas personas argumentarían que el queso crema no pertenece a la salsa Alfredo, pero no estoy de acuerdo. Estoy a favor de las variaciones en las recetas si tiene sentido y sabe bien. He visto muchas recetas que lo usan y muchas que no. Descubrí que usar queso crema aquí me permitió omitir el uso de un agente espesante como la harina, lo que en mi opinión hace que la receta sea un poco más fácil en general.

¿Quieres esta receta pero con pollo? Echa un vistazo a mi Pollo Fettuccine Alfredo.

Ingredientes Camarones Alfredo:

pasta fetuccini
Camarones (utilicé camarones crudos congelados de 31 a 40 unidades por libra de tamaño. Puede usar más pequeños o más grandes. Si usa más pequeños, tenga cuidado de no cocinarlos demasiado)
Mantequilla (sin sal)
Queso crema (para mayor textura y sabor picante)
Crema espesa
Caldo de pollo (para darle más sabor)
Ajo
queso parmesano

Cómo hacer camarones Alfredo (resumen):

Agregue la mantequilla, el queso crema, la crema espesa, el caldo de pollo y el ajo a una sartén a fuego medio. Cocine por 5 minutos;
Agregue el queso parmesano y déjelo burbujear durante aproximadamente un minuto;
Agregue los camarones y cocine por 5-6 minutos;
Sazone al gusto y mezcle con la pasta.

¡Pan comido! Los ingredientes completos y las instrucciones se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación.

¿Te encanta la salsa Alfredo? Pruebe este tortellini de pollo Alfredo, mi receta Alfredo de pollo con queso parmesano y limón, o estos ñoquis Alfredo cremosos de 15 minutos.

Consejos de preparación de camarones:

Si los camarones están congelados, colóquelos en un colador y descongélelos con agua corriente fría.
Pelarlos (si aún no están pelados). Puede quitar las colas o dejarlas puestas según sus preferencias.

Consejos para el éxito de la receta Alfredo con camarones:

Sugiero rallar su propio queso parmesano. Hace una diferencia en el sabor y algunas de las cosas previamente ralladas tampoco se derriten en la salsa. Me encanta este rallador de queso.
Puedes añadir más/menos ajo según tus preferencias. ¡Me gusta bastante el ajo!
No recomiendo sustituir la crema/mantequilla/etc. para otra cosa a menos que estés de acuerdo con experimentar un poco. No puedo decir cómo resultará sin probarlo. La mitad y mitad o la leche harán que la salsa sea más acuosa. Esta es definitivamente una comida deliciosa. 🙂

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¿Harás esta receta de pasta Alfredo con camarones al ajillo? ¿Preguntas? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!