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Camarones Bourbon

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Los camarones Bourbon están cubiertos con una salsa dulce y salada con sabor a bourbon, miel y ajo. Básicamente es la versión de camarones del delicioso Pollo Bourbon que obtienes en el patio de comidas del centro comercial. Solo el bourbon es en realidad un ingrediente y no solo el nombre.

El camarón Bourbon se puede preparar fácilmente en menos de 20 minutos para una deliciosa comida entre semana. Sírvalos sobre arroz con un poco de brócoli al vapor para una comida completa o también funcionan muy bien como aperitivo de fiesta.

Para hacer camarones Bourbon, primero mezcle todos los ingredientes de la salsa en un tazón: bourbon, agua, azúcar morena, salsa de soja baja en sodio, salsa de tomate, vinagre de manzana, jengibre molido, hojuelas de pimiento rojo, ajo y maicena.

Para el bourbon, me gusta usar Maker’s Mark. Tiene un sabor agradable y suave. Pero usa cualquier bourbon que disfrutes.

Cocine algunos camarones medianos en una cucharada de aceite. Una vez que los camarones estén cocidos, retírelos de la sartén y agregue la salsa a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que espese y agregue los camarones nuevamente y revuelva para cubrirlos. Espolvorear con cebolla verde y servir.

Consejos para cocinar camarones:

Los camarones se cocinan muy rápido y se pueden cocinar demasiado. Realmente solo necesitan un par de minutos para cocinar. Cocínelos por mucho tiempo y estarán gomosos.

Puedes usar camarones congelados. Descongelarlos en el refrigerador durante la noche.

Más recetas de camarones

Curso: plato principal

Palabra clave: mariscos

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 4

Calorías: 338kcal

Los camarones Bourbon están cubiertos con una salsa dulce y salada con sabor a bourbon, miel y ajo. Básicamente es la versión de camarones del delicioso Pollo Bourbon que obtienes en el patio de comidas del centro comercial.

  • 1/4 taza de bourbon
  • 1/3 taza de agua
  • 1/3 taza de azúcar morena empacada
  • 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 1/2 libras de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 1 cebolla verde en rodajas
  • En un tazón mediano, mezcle bourbon, agua, azúcar morena, salsa de soya, salsa de tomate, vinagre, jengibre, hojuelas de pimiento rojo, dientes de ajo y maicena. Dejar de lado.

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine hasta que estén bien cocidos. Remueve de la sartén y pon a un lado.

  • Agregue la mezcla de salsa a la sartén y cocine hasta que espese. Regrese los camarones a la sartén, retírelos del fuego y revuelva para cubrir los camarones con la salsa.

  • Espolvorea las cebollas verdes en la parte superior.

Calorías: 338kcal

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