Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Camarones con ajo y hierbas

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

Mi nombre es Natasha y soy adicta a los camarones. Debe probar esta receta de camarones con ajo y hierbas.

Los ingredientes son simples, la preparación es fácil y saltea por menos de 5 minutos. Entre el ajo, el limón y Dijon, tiene mucho sabor.

Ingredientes para camarones con ajo y hierbas:

1 libra de camarones gigantes pelados y desvenados (16 a 20 cuentas por libra) 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 grande O 2 dientes de ajo pequeños, picados 1 cucharadita de mostaza Dijon (poupon gris) 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida. 1/8 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón

Cómo hacer camarones a la parrilla con hierbas:

1. Limpiar los camarones, quitar las conchas. Haga un corte por la parte posterior de los camarones y límpielos bien. Esto también creará el efecto “mariposa”. Seque los camarones con toallas de papel.

2. Mezcle todos los ingredientes excepto los camarones.

3. Agregue los camarones y cubra bien con la mezcla. Permita que los camarones se marinen durante 10 a 15 minutos a temperatura ambiente. No los dejes marinar por más tiempo o el jugo de limón comenzará a cocinar los camarones.

4. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine aproximadamente 1 1/2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.

Notas:

Es fácil cocinar demasiado los camarones y hacerlos gomosos y tener en cuenta que, mientras la sartén esté caliente, seguirá cocinando incluso si apaga la estufa.

Esta receta fue inspirada por Contessa descalza 🙂

Camarones con ajo y hierbas

Tiempo de preparación: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

¡Camarones rellenos y jugosos en la mejor marinada! Asegúrese de cocinar estos camarones justo después de combinarlos con la marinada o los cítricos pueden comenzar a cocinarlos.

Nivel de habilidad:

Fácil

Costo de hacer:

$ 10

Palabra clave:

camarones con ajo y hierbas

Cocina:

americano

Curso:

Plato principal

Calorías: 178 kcal

Porciones: 4 personas

  1. Limpiar los camarones, quitar las conchas. Haga un corte por la parte posterior de los camarones y límpielos bien. Esto también creará el efecto “mariposa”. Seque los camarones con toallas de papel.

  2. Mezcle todos los ingredientes excepto los camarones.

  3. Agregue los camarones y cubra bien con la mezcla. Cocine dentro de los 10 minutos de la combinación o el jugo de limón comenzará a cocinar los camarones.

  4. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

  5. Agregue los camarones y cocine aproximadamente 1 1/2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.

Es fácil cocinar demasiado los camarones y hacerlos gomosos y tener en cuenta que, siempre que la sartén esté caliente, seguirá cocinando incluso si apaga la estufa.

Categorías