En esta receta aprenderás a preparar: Camarones Con Mantequilla De Ajo Y Limón
¡Los camarones con mantequilla de ajo y limón son los camarones más fáciles y llenos de sabor!
¡Con la mejor combinación de sabores y listo en menos de 15 minutos, los camarones con mantequilla de ajo y limón son una comida fácil de preparar que se puede servir sobre cualquier cosa!
Se puede encontrar un tazón enorme de estos camarones con mantequilla de ajo y limón en nuestra mesa al menos una vez a la semana. Mezcle un puñado de pasta cabello de ángel con la salsa de limón, ajo y mantequilla para una cena deliciosa.
Compre camarones (o langostinos) ya desvenados, pelados y limpios, y tendrá una receta muy fácil. Use jugo de limón fresco (no el comprado en la tienda, por favor, por amor a la frescura) y use ajo fresco si es posible. Esos dos elementos, aunque bastante obvios, son la clave de esta receta que crea fuegos artificiales en tu boca.
¡Los camarones con mantequilla de ajo y limón están llenos de sabor y listos en su mesa en menos de 10 minutos!
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Sirve: 4 personas
Ingredientes
- 1/3 taza de mantequilla, dividida
- 4 dientes de ajo, picados (o 1 cucharada)
- 1 3/4 libras (800 g) de camarones (o langostinos), pelados y desvenados, colas intactas
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- Jugo de medio limón (alrededor de 2 cucharadas; agregue más si lo desea)
- 2 cucharadas de agua
- Perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
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Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante (alrededor de 1 minuto).
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Fríe los camarones y agrega sal y pimienta, a tu gusto. Cocine 2 minutos por un lado, revolviendo ocasionalmente. Voltee y cocine 2 minutos en el otro lado hasta que SOLO comience a ponerse rosado.
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Agregue la mantequilla restante, el jugo de limón y el agua. Cocine, mientras revuelve, hasta que la mantequilla se derrita y los camarones estén bien cocidos (no los cocine en exceso). Quitar calor. Pruebe el sabor y agregue más jugo de limón, sal o pimienta, si es necesario para satisfacer sus gustos.
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Adorne con perejil fresco picado y sirva sobre arroz o pasta.
Nutrición
Calorías: 338kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 40g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 540mg | Sodio: 1544mg | Potasio: 170mg | Vitamina A: 475UI | Vitamina C: 9,1 mg | Calcio: 298mg | Hierro: 4,3 mg
Interacciones del lector
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