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Camarones Cremosos Al Chipotle

Esta receta cremosa de camarones chipotle es una cena deliciosa que puedes preparar en solo 30 minutos. Los camarones gigantes se cubren con una salsa de chipotle cremosa y picante, luego se cubren con hierbas frescas y pimientos para darle un toque picante. ¡Los camarones nunca han tenido tan buen sabor!

Nada es mejor que cocinar comidas de calidad en un restaurante en casa. Especialmente cuando son fáciles de hacer pero parecen espectaculares en una cena. Esta receta de camarones chipotle cremosos en una sartén es una de esas comidas.

Es increíblemente sabroso con la cantidad justa de patada. – todo gracias a los chiles chipotle. Disfrútelo sobre una cama de arroz, fideos de calabacín o verduras salteadas. De cualquier manera, ¡este plato ligero y acogedor es algo que se puede disfrutar durante todo el año!

Ingredientes simples para una cena saludable

No creerá lo fácil que es esta receta con solo unos pocos ingredientes. Pero una cosa que hace este platillo es la salsa chipotle casera. Batir eso en un minuto rápido, luego mezclarlo con el resto de los ingredientes a continuación.

  • Camarón: Los camarones gigantes congelados son mis favoritos, pero cualquier tamaño funcionará.
  • Pimiento rojo: Los pimientos rojos tienen un sabor más dulce en comparación con los pimientos verdes.
  • Ajo y Cebolla Verde: Esenciales aromáticos para realzar el sabor general.
  • Sal y pimienta: ¡Siempre une todo!
  • Salsa chipotle: Esta versión casera es tan fácil e increíblemente deliciosa. ¡Mucho mejor que comprado en la tienda!
  • Leche: Siéntase libre de usar cualquier leche láctea o no láctea aquí.
  • Guarniciones: Cúbralo con cilantro picado y pimientos jalapeños en rodajas para darle un toque extra.

Camarones cremosos al chipotle: la mejor comida de 30 minutos

Para esta receta, simplemente saltee los camarones un poco y luego deje que la salsa hable. He aquí cómo hacerlo.

  1. Camarones Salteados: En una sartén a fuego medio, rocíe aceite de oliva y saltee los camarones durante unos 3-4 minutos. Luego déjelo a un lado en un bol.
  2. Pimiento morrón salteado: Agregue el pimiento morrón con más aceite de oliva y saltee por otros 4 minutos.
  3. Agrega los aromáticos: Agregue el ajo, las cebolletas y sazone con sal y pimienta. Revuélvelo todo.
  4. Entra la salsa chipotle: Incorpora la salsa chipotle y la leche. Deje hervir a fuego lento, luego agregue los camarones nuevamente.
  5. Adornar con el resto de las cebolletas, el cilantro y los chiles jalapeños en rodajas. Si no lo quieres demasiado picante, puedes omitir los pimientos.

Sabrosas sugerencias para servir

¡Estos deliciosos camarones van con casi cualquier cosa! Puede colocarlo sobre una base o servirlo junto con los lados salados. De cualquier manera, las siguientes opciones completarán esta comida rápida y fácil.

Para una cena abundante, sírvala con:

Para una comida más ligera, sírvala con:

Variaciones sin lácteos

Para hacer esta receta sin lácteos, simplemente cambie la crema agria por crema agria de anacardo y use leche no láctea. ¡Muy facil!

Cómo almacenar y congelar

¿En una crisis de tiempo? Esta es la comida perfecta para congelar que puede tener a mano.

  • Almacenar: Para guardar las sobras, colóquelas en un recipiente hermético para hasta 4 dias en la nevera.
  • Congelar: Viértalo en una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdelo para hasta 3 meses en el congelador.
  • Al deshielo: Cuando esté listo para comer, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche. Luego, vuelva a calentar en la estufa o en el microondas. ¡Sabrá como nuevo!

Video de receta de camarones cremosos al chipotle

¿Quieres ver cómo hago esta receta en mi cocina? ¡Mira el video a continuación!

Más recetas fáciles de camarones para las noches ocupadas

Lanzar camarones en una salsa rica y cremosa es solo una forma de disfrutar este marisco. Pero si tiene más a mano, pruebe estas recetas de camarones. Son tan fáciles e igual de deliciosos.

Camarones Cremosos Al Chipotle

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 4 porciones

¡Los camarones chipotle cremosos son una receta fácil de camarones en una sartén que está llena de sabor picante! Esta podría ser la comida más sabrosa entre semana para disfrutar. ¡Mira el video de arriba!

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de camarones
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y picado en trozos grandes
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas con las partes verdes y blancas separadas
  • sal y pimienta para probar
  • 1 receta de salsa chipotle
  • 1/2 taza de leche, lácteos o no lácteos
  • decorar con cilantro picado y jalapeño en rodajas
  • Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los camarones y saltee durante 3-4 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos y opacos. Retirarlos a un bol.

  • En esa misma sartén, agregue otra cucharada de aceite de oliva y agregue el pimiento y saltee durante 4-5 minutos.

  • Luego agregue el ajo, las partes blancas de la cebolla verde, sal y pimienta. Revuelva por otros 2 minutos.

  • Vierta la salsa chipotle y la leche y revuelva para combinar. Luego agregue los camarones nuevamente a la sartén para que se calienten.

  • Adorne con las partes verdes de la cebolla verde, el cilantro picado y el chile jalapeño en rodajas.

Almacenar: Colóquelo en un recipiente hermético hasta por 4 días en el refrigerador.
Congelar: Viértalo en una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdelo hasta por 3 meses.
Al deshielo: Cuando esté listo para comer, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche. Luego, vuelva a calentarlo en la estufa o en el microondas. ¡Sabrá como nuevo!

Calorías: 455 kcal, Carbohidratos: 10 g, Proteína: 27 g, Grasa: 36 g, Grasa saturada: 2 g, Colesterol: 324 mg, Sodio: 1127 mg, Potasio: 308 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 6 g, Vitamina A: 1803 UI, Vitamina C: 48 mg , Calcio: 274 mg, Hierro: 5 mg

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