Estos camarones envueltos en tocino son un aperitivo rápido y fácil o una cena cargada de sabor. Mezclados con una mantequilla de arce que está salpicada de hojuelas de pimiento rojo, se cocinan en el horno para obtener camarones tiernos con tocino salado y un glaseado perfectamente dulce y picante.
¡Por qué estos camarones son tan buenos!
- Ellos son tan rápido y fácil de preparar y perfecto para servir como aperitivo o como parte de una comida principal.
- El tocino es excepcionalmente crujiente y los camarones son tiernos y jugosos.
- Son la mezcla perfecta de dulce y picante. La mantequilla de arce con hojuelas de chile rojo lo lleva todo a un nivel superior con un glaseado dulce y picante.
- Se hacen fácilmente paleo, sin lácteos y bajo en carbohidratos.
Cómo hacer camarones envueltos en tocino
- Precaliente el horno a 400º F.
- Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear grande. Coloque las rebanadas de tocino a la mitad en una sola capa sobre la rejilla de alambre. Hornee en el horno unos 10 minutos, o hasta que el tocino haya engordado un poco y se esté dorando en los bordes. Dejar enfriar un poco.
- En un tazón mediano, combine el jarabe de arce, la mantequilla y las hojuelas de pimiento rojo; remover. Mezcle los camarones y el tocino cocido en mantequilla de arce.
- Envuelva cada camarón con un trozo de tocino; Asegure con un palillo de dientes. Coloque los camarones sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear y unte con la mantequilla de arce restante. Hornee los camarones por 5 minutos.
- Gire el horno para asar y asar los camarones, aproximadamente a 10 ″ de la fuente de calor, aproximadamente 5-8 minutos, volteando los camarones una vez a la mitad, hasta que el tocino esté crujiente.
¿Necesitas cocinar el tocino a la par?
Cocinar el tocino a la par es un paso muy importante al hacer este plato. Obtener el tocino crujiente lleva más tiempo que cocinar los camarones, por lo que al hornearlos, se garantiza que los camarones jugosos perfectamente cocinados envueltos en tocino crujiente. Puede ser fácil cocinar demasiado los camarones, por lo que le recomiendo que no omita este paso.
¿Se puede hacer esto antes del tiempo?
Los camarones tienden a ponerse masticables y gomosos si se cocinan con anticipación, por lo que definitivamente recomiendo que los sirva directamente del horno. Puedes preparar los camarones y envolverlos un par de horas antes de cocinarlos y servirlos. Solo manténgalos cubiertos en el refrigerador y cocine en un horno precalentado.
Los mejores consejos para hacer esta receta
- Para hacer estos camarones paleo, puedes sustituir manteca por manteca o aceite de coco refinado.
- Para Libre de lácteos versión, use mantequilla vegana o aceite de coco refinado en lugar de mantequilla.
- por baja en carbohidratos, sustituya el jarabe de arce con jarabe de arce bajo en carbohidratos, como el Lakanto Monkfruit Maple Syrup.
- Hornee los camarones en un horno precalentado para los mejores resultados
- Me gusta servir los camarones envueltos en tocino con la cola todavía encendida, se ven más atractivos y agregan sabor. Si lo desea, puede quitar las colas antes de servir.
Para recetas más fáciles de aperitivo:
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Camarones Envueltos en Tocino
Camarones tiernos envueltos en tocino, horneados en el horno hasta que el tocino esté crujiente. Mezclado con un glaseado de mantequilla de arce dulce y ligeramente picante, ideal para un aperitivo o plato principal.
Ingredientes
- 16 camarones grandes pelados con colas
- 8 rebanadas de tocino cortado por la mitad
- 3 cucharadas de jarabe de arce puro
- 2 cucharadas de mantequilla derretida, ver nota
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- sal
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400º F.
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Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear grande. Coloque las rebanadas de tocino a la mitad en una sola capa sobre la rejilla de alambre. Hornee en el horno unos 10 minutos, o hasta que el tocino haya engordado un poco y se esté dorando en los bordes. Dejar enfriar un poco.
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En un tazón mediano, combine el jarabe de arce, la mantequilla y las hojuelas de pimiento rojo; remover. Mezcle los camarones y el tocino cocido en mantequilla de arce.
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Envuelva cada camarón con un trozo de tocino; Asegure con un palillo de dientes. Coloque los camarones sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear y unte con la mantequilla de arce restante. Hornee los camarones por 5 minutos.
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Gire el horno para asar y asar los camarones, a unos 10 ″ de la fuente de calor, unos 5-8 minutos, volteando los camarones una vez a la mitad, hasta que el tocino esté crujiente.
Notas de receta
Para paleo, puede sustituir manteca o aceite de coco refinado para la mantequilla.
Para productos lácteos, use mantequilla vegana o aceite de coco refinado en lugar de mantequilla.
Para el bajo en carbohidratos, sustituya el jarabe de arce con jarabe de arce bajo en carbohidratos, como el Lakanto Monkfruit Maple Syrup.
