▷ Camarones Old Bay

Como su nombre lo indica, los camarones Old Bay se espolvorean generosamente con el condimento Old Bay y luego se hornean a la perfección, un aperitivo sin esfuerzo para cualquier ocasión. Esta receta se puede personalizar y ajustar de varias formas diferentes para que se adapte a sus gustos y preferencias culinarias.

¿Qué es el condimento Old Bay?

El condimento de laurel viejo es una mezcla de especias, con mucha sal de apio, pimienta y pimentón. Producida por McCormick & Company, esta mezcla de especias se usa popularmente como condimento de mariscos. Sin embargo, también se puede utilizar en aves de corral y otras carnes. Puede encontrarlo en el pasillo de especias de cualquier supermercado importante.

¿Cuánto tiempo para hornear camarones?

Esta receta es muy sencilla de crear. Los camarones se mezclan con aceite y se sazonan, luego se hornean en un horno a 400 grados durante 10 minutos. ¡Sí, es así de simple!

Otras formas de cocinar camarones

En su lugar, puede saltear o asar los camarones con la misma facilidad para esta receta. Ase los camarones durante 3-5 minutos o hasta que se vuelvan opacos. Alternativamente, saltee en una sartén durante 2-3 minutos por lado, volteando una vez. Los camarones están listos cuando ya no son grises o translúcidos.

Cómo servir camarones viejos de la bahía

Esto se puede servir como aperitivo frío o caliente. Si se sirve frío, es un excelente reemplazo para los camarones de cóctel tradicionales cuando se sirve con salsa de cóctel.

Como almacenarlo

Los camarones se pueden preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 3 días. Por supuesto, asegúrese de mantenerlo en un recipiente hermético. Técnicamente, también se puede congelar, pero la textura de los camarones cocidos sufrirá, así que lo evitaría si es posible.

Personaliza esta receta

Puede agregar sus propios condimentos favoritos además de la mezcla Old Bay, o en su lugar. La pimienta de cayena es una gran adición para darle un toque. ¡Un diente de ajo picado o dos y un chorrito de limón también son excelentes adiciones!

Alternativamente, puede hacer de esto una comida agregando maíz, papas cocidas y salchichas para hacer que esto ‘hierva en una sartén’ y hornearlos todos juntos en el horno durante 10 minutos.

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