Ingredientes
- 1 pato
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de pan rallado seco
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de salsa de soja
Método
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Mezclar todos los ingredientes para sazonar y rellenar con pato.
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Brocheta o coser.
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Glaseado de pato con mezcla de soja y miel.
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Coloque el pato en un horno de campamento con goteo o aceite y cocine a fuego moderado durante aproximadamente 1 hora y media.
Notas
Rociar con soja y miel le da al pato un sabor realmente bueno, especialmente cuando es un pato salvaje. Use goteo o aceite.