Ingredientes
- 250g de ricotta fresca
- 1/4 taza de queso sabroso rallado
- 250g de espinaca congelada descongelada bien escurrida
- 1 huevo batido
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
- 1 diente de ajo machacado
- 1/4 taza de parmesano fresco rallado
- Hojas de lasaña de 600g
- 600ml de salsa para pasta
Método
-
Mezcle los primeros siete ingredientes en un tazón.
-
Corta las láminas de lasaña por la mitad y coloca unas cucharadas de la mezcla en un lado y enrolla para formar un tubo.
-
Repetir con el resto de la mezcla y las hojas de lasaña.
-
En una fuente para hornear engrasada, esparza aproximadamente una cuarta parte de la salsa para pasta y luego una capa de canelones uno al lado del otro.
-
Vierta sobre la salsa restante.
-
Espolvorea con queso parmesano rallado o mozzarella.
-
Hornee a aproximadamente 190 ° C durante 25 a 35 minutos. Prueba con un tenedor.
Equipo
- 1 cuenco
- 1 fuente para hornear
Notas
Puede sustituir el queso parmesano por mozzarella. Una salsa para pasta bastante básica es todo lo que se necesita.