Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla finamente picada
- 2 cucharaditas de ajo machacado
- 400 g de carne picada de pollo
- 250 g de ricota
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 4 láminas frescas de lasaña
- 700 g de salsa para pasta
- 1 taza de queso rallado
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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Caliente el aceite en una sartén y cocine la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
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Agregue el pollo picado y cocine hasta que se haya blanqueado.
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Retire la carne picada de la sartén y deje enfriar.
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Cuando se enfríe agregue ricotta, nuez moscada y sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
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Corte cada hoja de lasaña por la mitad y coloque el pollo en el medio de cada hoja.
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Enrolle y coloque la unión en la parte inferior.
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Extienda la mitad de la salsa de tomate en el fondo de una fuente para horno grande.
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Acomode los canelones enrollados sobre la salsa.
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Vierta la salsa de tomate restante sobre los canelones y espolvoree con queso.
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Hornee por 35 minutos.
Notas
Servir con una ensalada y pan de ajo.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.
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