21 de enero de 2020
MEJORES NACHOS NUNCA Cargado con la carne asada más fácil y tierna, queso cheddar, pico de gallo, aguacate, jalapeño + llovizna de queso.
Chicos Prepárate para hacer volar tu MENTE a los mejores nachos de 2020.
CARNE ASADA NACHOS CON UN DRIZZLE DE QUESO. Sí y sí, inspirado en estos tacos callejeros mexicanos que usan el adobo de carne asada más rápido y fácil de tu vida.
Los nachos están cubiertos con queso cheddar extra fuerte, pico de gallo y, por supuesto, su carne asada perfectamente cocida y tierna.
Hornee hasta que haga burbujas y se derrita antes de completar con pico de gallo adicional para obtener la máxima frescura, aguacate, rodajas de jalapeño, cilantro y, por supuesto, esa llovizna de queso caliente.
El queso comprado en la tienda está absolutamente bien aquí. Quiero decir, hicimos todo el trabajo duro y extenuante con la carne asada. Pero sí, puedes ir un poco más allá y usar queso casero si lo prefieres. ¡El cielo es el limite!
MEJORES NACHOS NUNCA Cargado con la carne asada más fácil y tierna, queso cheddar, pico de gallo, aguacate, jalapeño + llovizna de queso.
MEJORES NACHOS NUNCA Cargado con la carne asada más fácil y tierna, queso cheddar, pico de gallo, aguacate, jalapeño + llovizna de queso.
aperitivo
MEJORES NACHOS NUNCA Cargado con la carne asada más fácil y tierna, queso cheddar, pico de gallo, aguacate, jalapeño + llovizna de queso.
20 minutos 20 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
- 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 1/2 libra de bistec, cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 12 onzas de chips de tortilla
- 8 onzas de queso cheddar extra fuerte, rallado
- 3/4 taza de pico de gallo, casero o comprado en la tienda
- 1 aguacate, cortado a la mitad, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
- 1 jalapeño, en rodajas finas
- 1/2 taza de queso blanco, casero o comprado en la tienda
- 1/2 taza de hojas de cilantro fresco picado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con spray antiadherente.
- En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el jugo de limón, el ajo, el chile en polvo, el comino y el orégano.
- Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue la mezcla de filete y salsa de soja, y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el filete se haya dorado y la mezcla de salsa de soja se haya reducido, aproximadamente 5-6 minutos, o hasta que esté listo.
- Coloque los chips de tortilla en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Cubra con bistec, queso y pico de gallo.
- Coloque en el horno y hornee hasta que se caliente y el queso se derrita, aproximadamente 10-12 minutos.
- Servir de inmediato, cubierto con aguacate, jalapeño, queso blanco y cilantro.
