Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cebollas medianas finamente picadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 500 g de carne picada
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1 1/2 taza de macarrones crudos
- 400 g de tomate picado enlatado
- 140 g de pasta de tomate
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cucharaditas de pimentón
- 3/4 taza de queso cheddar rallado grueso
Método
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Precaliente el horno forzado por ventilador a 180C.
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Cocine los macarrones en agua hirviendo con una pizca de sal durante 15 minutos.
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Mientras se cocinan los macarrones, calienta el aceite suavemente en una cacerola mediana.
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Agregue las cebollas y el ajo picado y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5-7 minutos.
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Agregue la carne picada a la sartén y fría, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que la carne picada se coloree.
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Agregue el orégano, la albahaca, los macarrones cocidos, los tomates, la pasta de tomate, la salsa Worcestershire y el pimentón.
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Sazone al gusto.
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Aumente el calor y hierva el líquido, revolviendo constantemente.
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Retire la cacerola del fuego y espolvoree queso rallado sobre la mezcla de carne.
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Hornee sin cubrir por 20 minutos o hasta que el queso se derrita y tenga un color dorado.
Notas
No es necesario apegarse a las cantidades de las especias y salsas, siéntase libre de agregar al gusto.