Esta receta es excelente para la primavera y es un gran uso de la cebolla verde. Es una receta fantástica para las personas con fobia y alergia al pescado del mundo. ¡Sabe a ensalada de atún! No, de verdad … sí 🙂 —DUZE @BakingBackwards
Ingredientes
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1/2 lata grande de garbanzos orgánicos
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2 cucharaditas (o más) de mayonesa O veganaise O 1/2 puré de aguacate
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1-2 cebolletas, picadas finas o en trozos (¡tú eliges!)
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1 cucharada de hojuelas de algas dulse
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1 cucharadita de hojuelas de algas marinas
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1 cucharadita de shoyu O braggs O tamari O salsa de soja
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exprimido de un limón orgánico
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pizca de pimienta de cayena
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apio finamente picado (si te gusta en tu ensalada de atún)
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2 pepinillos encurtidos o pepinillos, finamente picados
Direcciones
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Triturar los garbanzos en un bol con un tenedor. Quieres una textura para esto, no una pasta, piensa en ‘grueso’. Agregue los ingredientes restantes. Gusto. Ajuste los condimentos a su gusto.
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Sirva inmediatamente o refrigere hasta por un día. Me gusta solo como bocadillo. Mi novio lo convierte en un relleno de sándwich y lo tiene en dos piezas de pan integral tostado. Podría ser bueno para la pasta si agrega más mayonesa y algunos tomates cherry frescos, o encima de una buena ensalada mixta.
