Si está buscando una excelente receta de apio, ¡esta cazuela cremosa y sabrosa es perfecta!
Es muy fácil de mezclar y se puede usar como plato principal para la cena. Se mezcla mucho apio y castañas de agua crujientes en una salsa rápida y cremosa. El resultado convierte una verdura aburrida en un delicioso acompañamiento que a todos les encantará.
Una receta de apio favorita
El apio es una gran verdura que comúnmente agregamos a los salteados, ensaladas, sopas o guisos, pero cuando tienes abundancia, no hay un montón de recetas de apio flotando por ahí. Aparte de la sopa de apio, el apio rara vez es la estrella del plato, ¡pero eso está a punto de cambiar!
Nos encanta tener una guarnición de apio realmente excelente (y sabrosa) en nuestro bolsillo cuando ese tallo ha estado en el refrigerador demasiado tiempo.
- A plato rápido y fácil que utiliza ingredientes económicos, perfectos para una cena rápida entre semana.
- Es totalmente personalizable, perfecto para mezclar y combinar con cualquier verdura que desee.
- O agregue carne para convertirlo en un plato principal.
- Es una gran cazuela para usando las sobras. La combinación de salsa y verduras complementa casi cualquier cosa.
Ingredientes
VERDURAS El apio realmente es la estrella de esta receta. Agregamos algunos champiñones y cebollas para darle sabor y castañas de agua para un poco de crujiente. ¡Agregue cualquier verdura que desee!
SALSA Una lata de sopa de crema de apio hace que esto sea rápido y fácil, pero cualquier “crema de” funcionará bien (incluida la sopa de crema de champiñones condensada casera).
ADICIÓN Una cobertura de pan rallado con mantequilla agrega algo de crujiente y sabor una vez que se calienta. ¡Una pizca de queso es otra gran adición! Para cambiarlo, espolvorea con unas cebollas fritas crujientes encima.
Cómo hacer una cazuela de apio
Hacer este plato no podría ser más fácil, solo sigue unos sencillos pasos:
- Cocine el apio y los champiñones en mantequilla y condimentos, agregue las castañas de agua y la sopa.
- Coloque en una cacerola y cubra con las migas de mantequilla.
- Hornear según la receta a continuación.
¿Tienes sobras?
Las sobras de la cazuela de verduras se mantendrán cubiertas en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar en el horno a 350 ° F durante 15 minutos. Para congelar, transfiéralo a un recipiente apto para congelador. Sabrá mejor si se usa dentro de dos meses.
Guisos reconfortantes de guarnición
¿A tu familia le encantó esta cazuela de apio? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Cazuela De Apio
¡La cazuela de apio hecha desde cero es una guarnición o entrada tan cremosa y reconfortante!
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Precaliente el horno a 375 ° F. Combine los ingredientes de la cobertura y reserve.
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Cocine la cebolla en mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue el apio, los champiñones y los condimentos y cocine de 5 a 7 minutos adicionales o hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue las castañas de agua y la sopa.
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Coloque en una cazuela de 1 ½ qt y cubra con la cobertura preparada.
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Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Esta cazuela se calienta en el horno hasta que burbujea, pero el apio no se ablanda mucho en el horno. Asegúrese de que el apio esté cocido en la estufa hasta que esté tierno y crujiente. Agrega cualquier tipo de verdura a esta receta para cambiarla. Si lo desea, puede agregar 1/2 taza de queso suizo o cheddar a esta receta. Mantenga la cazuela de apio cubierta en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar a 350 ° F durante 15 minutos o hasta que esté completamente caliente. Congele por hasta 2 meses.
Calorías: 167, Carbohidratos: 16 g, Proteínas: 3 g, Grasas: 10 g, Grasas saturadas: 5 g, Grasas poliinsaturadas: 2 g, Grasas monoinsaturadas: 3 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 26 mg, Sodio: 436 mg, Potasio: 349 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 681 UI, Vitamina C: 4 mg, Calcio: 63 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
Plato Cazuela, Guarnición
Cocina americana
