La cazuela de brócoli con queso es una guarnición reconfortante. Lo encontrará perfecto para Acción de Gracias, Navidad, Pascua o cualquier otra festividad.
Cazuela de brócoli con queso
¡Buena comida reconfortante en el menú de hoy! Algunas personas que odian las verduras pueden estremecerse ante la mera mención de algo verde, especialmente el brócoli. Sin embargo, puedo garantizar que esta receta será una de las favoritas de la multitud, incluso entre las personas reacias al verde. Cualquiera que sea la ocasión, Acción de Gracias, Navidad, Pascua o simplemente una noche de cena, ¡esta cazuela se está comiendo!
La principal desviación que hemos hecho aquí de todas las recetas que encontrará en línea es el uso de brócoli fresco. Muchas recetas en línea requieren bolsas congeladas de brócoli, presumiblemente porque lo hace un poco más conveniente. Si bien no estoy en desacuerdo, usar brócoli fresco no agrega demasiado tiempo extra a la preparación y hace que el plato se sienta un poco más “desde cero”.
¡También es bueno que las cazuelas generalmente no sean demasiado difíciles de acompañar! Esta receta es un asunto de configurar y olvidar: además de espolvorear un poco de queso extra cerca del final, esta receta es solo mezclar y hornear. ¡Es una locura la cantidad de sabor que obtienes con una receta tan fácil!
Después de probar esta receta, ¡te animo a que pruebes algunas de nuestras otras deliciosas recetas de brócoli! Si desea otra cazuela, optaría por nuestra cremosa cazuela de coliflor con brócoli. ¿Quieres una sopa sabrosa y caliente? ¡Prueba nuestra sencilla sopa de queso con brócoli en olla de cocción lenta! ¿Necesitas algo un poco más crujiente y dulce? Nuestra Ensalada Cremosa de Brócoli debe ser perfecta. ¡Todos estos platos de brócoli seguramente serán un éxito! Incluso pueden ser saludables, son verdes, ¿no? ¡Jaja!
Ingredientes para cazuela de queso
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Brócoli – Cogimos brócoli fresco (alrededor de 1 a 2 libras) y lo blanqueamos. Si desea usar congelado, necesitará aproximadamente 30 onzas, aproximadamente 3 bolsas.
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Crema de Champiñones
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Mayonesa
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CCrea agria
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Cebolla amarilla
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Un huevo batido
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Queso – ¡El queso cheddar fuerte es el ideal para esta receta! Definitivamente querrás usar un queso con mucho sabor y ponche.
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Pimenton
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Sal pimienta
Cómo preparar nuestra cazuela
Comience la receta preparando las cosas. Haz que tu horno se precaliente a 350 grados. Una vez que tengas eso en marcha, pon mantequilla en tu cazuela; alcanzamos un 9 × 13 aquí.
Con eso preparado, tenemos que preparar nuestros ingredientes para mezclarlos con el brócoli. Pida la cebolla finamente picada / en cubitos para que se mezcle con nuestros otros ingredientes un poco más fácilmente.
En un tazón, mezclarás tu crema de champiñones, mayonesa, crema agria, huevo y cebollas picadas. Aquí también es donde condimentaremos la cazuela con sal, pimienta y nuestro pimentón. Mezcle hasta que tenga un color uniforme.
Ahora es el momento de preparar el brócoli. Antes de ponerlo en un tazón para mezclar más grande, querrá cortarlo en trozos más pequeños, no es necesario que se exceda aquí. Si quieres una idea de lo que estamos buscando, mira la imagen de arriba.
Con el brócoli en un tazón grande, finalmente puede mezclar el relleno de la cazuela. Simplemente agregue su mezcla de crema de champiñones / mayonesa de antes sobre su brócoli picado. ¡Quieres mezclar esto bien!
Antes de meter esto en el horno, ¡obviamente queremos obtener nuestro queso! Lo haremos poniendo primero un poco de nuestro queso con nuestro brócoli mezclado y mezclándolo con nuestro relleno. Extienda el relleno en nuestra cazuela antes de meter al horno. Deje hornear durante aproximadamente una hora; podría estar listo tan pronto como 45-50 minutos. Solo recuerde cubrir su cazuela con un poco más de queso aproximadamente 20 minutos después del tiempo que espera que termine de cocinarse.
Una vez que se acabe el tiempo, podrás servir la cazuela poco después de sacarla del horno. ¡Recomendaría dejarlo reposar por un minuto o dos antes de cavar y servir!
Cazuela de brócoli con queso
La cazuela de brócoli con queso es una guarnición reconfortante. Lo encontrará perfecto para Acción de Gracias, Navidad, Pascua o cualquier otra festividad. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Porciones: 8 porciones Calorías 286kcal Autor Jen
Ingredientes
- 1 lata de crema condensada de champiñones
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de sal al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta al gusto
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/2 cebolla picada
- 2 libras de brócoli picado y blanqueado
- 2 tazas de queso cheddar rallado dividido
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350.
- Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9×13 “y reserve.
- En un tazón grande, combine la sopa, la mayonesa, el huevo, la crema agria, la sal, la pimienta, el pimentón y la cebolla.
- Revuelva hasta que se mezcle. Dejar de lado.
- En un tazón grande, agregue el brócoli blanqueado y la mezcla de sopa y revuelva para cubrir.
- Agregue 1 taza de queso y revuelva nuevamente.
- Distribuya uniformemente la mezcla en una fuente para horno preparada.
- Hornea por 40 minutos. Cubra con la taza restante de queso y vuelva al horno por 20 minutos.
Nutrición
Calorías: 286kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 11g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 63 mg | Sodio: 468 mg | Potasio: 424 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1118 UI | Vitamina C: 102 mg | Calcio: 277 mg | Hierro: 1 mg
