Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Cazuela de carne con costra

Ingredientes

  • 750 g de carne picada
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de avena arrollada
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria picada
  • 1 pizca de sal

Corteza

  • 1 taza de harina con levadura
  • 1/2 taza de avena arrollada
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite

Método

  1. Cocine la carne picada con agua, salsa de tomate, sal, cebolla y zanahoria.

  2. Agregue avena seca y cocine por otros 10 minutos.

  3. Coloque la carne cocida en una cacerola.

  4. Corteza: Tamizar la harina. Agregue las yemas de huevo batidas y la leche.

  5. Agregue la harina y la avena.

  6. Agregue aceite y revuelva hasta que esté suave.

  7. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y doblar en la mezcla y verter sobre la carne en el plato.

  8. Hornee a 180 C durante 20 a 30 minutos.

  9. Servir caliente con vegetales.

Notas

Este plato es popular entre los niños, pero también se ve muy bien cuando sale del horno.
                        

Tabla de contenidos

Categorías