Ingredientes
- 750 g de carne picada
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 3 cucharadas de avena arrollada
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria picada
- 1 pizca de sal
Corteza
- 1 taza de harina con levadura
- 1/2 taza de avena arrollada
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite
Método
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Cocine la carne picada con agua, salsa de tomate, sal, cebolla y zanahoria.
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Agregue avena seca y cocine por otros 10 minutos.
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Coloque la carne cocida en una cacerola.
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Corteza: Tamizar la harina. Agregue las yemas de huevo batidas y la leche.
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Agregue la harina y la avena.
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Agregue aceite y revuelva hasta que esté suave.
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Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y doblar en la mezcla y verter sobre la carne en el plato.
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Hornee a 180 C durante 20 a 30 minutos.
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Servir caliente con vegetales.
Notas
Este plato es popular entre los niños, pero también se ve muy bien cuando sale del horno.