Ingredientes
- 1 kg de filete de ternera, cortado en cubitos
- 4 patatas cortadas en cubitos
- 4 zanahorias cortadas en cubitos
- 40 g de sopa instantánea de cebolla francesa
- 1 1/2 cucharadita Massel * Polvo de caldo de res
- 2 x 440 g de tomate en cubitos enlatado
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 ramas de apio picadas
- 1/2 cucharadita de condimento para todo uso
- 1/4 cucharadita de condimento de limón y pimienta
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
* Massel es recomendado por Australia’s Best Recipes
Método
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Dore la carne y colóquela con todos los demás ingredientes en una olla de cocción lenta.
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Cocine a fuego lento durante aproximadamente 6-8 horas.
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Agregue un poco de agua y harina de maíz para espesar si es necesario.
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Sirve con pan crujiente.
Notas
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.
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