Cazuela de carne italiana

Ingredientes

• 1 cebolla cortada en cubitos
• 2 cucharaditas de ajo machacado
• 3 apio en cubitos
• 1 zanahoria cortada en cubitos
• 3 lonchas de tocino picadas
• 500 g de carne picada
• 400 g de tomate picado enlatado escurrido
• 400 g de sopa de tomate condensada
• 1 cucharada de hojas secas de albahaca
• 250 g de pasta
• 250 g de queso rallado

Método

1. Cocine la cebolla con ajo. Una vez que la cebolla esté suave, agregue el apio y la zanahoria, cocine por 2 minutos.

2. Agregue el tocino y la carne picada y cocine hasta que se dore.

3. Agregue tomates, sopa, albahaca, sal y pimienta.

4. Cocine a fuego lento durante 45 minutos.

5. Mientras se cocina la mezcla, caliente el horno a 180C.

6. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

7. Una vez que la mezcla esté lista, agregue la pasta cocida y mezcle.

8. Transfiera a una cacerola y cubra con queso rallado.

9. Hornee hasta que el queso se derrita.