Cazuela De Chuleta De Cordero

Ingredientes

• 6 chuletas de cordero
• 1 cebolla en rodajas
• 2 tazas de salsa de tomate
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 3 cucharadas de vinagre blanco
• 1 taza de harina normal para cubrir

Método

1. Cubra las chuletas con harina y dore en la sartén. Transfiera a la olla de cocción lenta.

2. Coloque la cebolla en rodajas sobre las chuletas. Combine la salsa, el azúcar y el vinagre y vierta.

3. Cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 4 horas.

4. Revuelva y pruebe después de 2 horas, agregando más azúcar o vinagre dependiendo de su gusto individual.

5. Servir sobre puré y verduras al vapor.

Equipo

• 1 olla de cocción lenta