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Cazuela de coliflor asada al estilo rancho

¡La cazuela de coliflor asada caliente y cursi con condimento ranchero picante es una guarnición de comida reconfortante y abundante que a toda la familia le encantará!

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¡La coliflor nunca ha tenido tan buen sabor! ¡Esta deliciosa cazuela comienza con coliflor asada con condimento ranchero casero y luego se agrega a una mezcla de queso cremoso que se hornea hasta que esté tibia y pegajosa!

Puede ser difícil lograr que los niños coman sus verduras. ¡Preparar guarniciones saludables que disfrutarán sin tener que sobornarlos para que las prueben puede ser un desafío! Bueno, si tiene en su familia comensales quisquillosos, ¡sus preocupaciones se acabaron con esta cazuela de coliflor Keto!

A todos les encantarán los sabrosos sabores de esta cazuela de coliflor ranchera asada, pegajosa y pegajosa. ¡Es muy fácil de hacer y es perfecto para preparar comidas!

Puede prepararlo con anticipación y hornearlo justo antes de que esté listo para servirlo. ¡Eso es un gran ahorro de tiempo en las noches ocupadas!

¿Qué hay en la cazuela de coliflor asada Ranch?

* Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer una cazuela de coliflor asada al estilo rancho

Precaliente el horno a 425 ° F.

Agregue la coliflor a un tazón grande para mezclar, vierta el aceite de oliva y la mantequilla derretida por encima, luego mezcle para cubrir.

Espolvoree 2 cucharadas del condimento ranchero por encima y mezcle. Vierta la coliflor en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y ase durante 25 minutos.

Mientras se asa la coliflor, combine el queso crema, la crema espesa y las 2 cucharadas restantes de condimento ranch en el mismo tazón y mezcle.

Agregue la mitad del queso cheddar y las cebolletas, luego mezcle.

Una vez que la coliflor esté lista, vierta la coliflor caliente sobre la mezcla de queso crema y revuelva hasta que esté bien combinada.

Vierta en una cacerola para hornear de 9 x 9 que haya sido rociada con spray antiadherente.

Agregue el queso restante por encima y hornee por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

¿Ya se te hace la boca agua? Solo espere hasta probar la combinación de la mezcla de coliflor ranch con queso. ¡Es una cazuela increíblemente deliciosa que se convertirá en una receta adicional en tu mesa!

¿Se puede congelar la cazuela de coliflor Ranch Keto?

¡Seguro que puede! En realidad, puede hacer esto de dos maneras diferentes. Puede dejar que la cazuela horneada se enfríe por completo, colocarla en un recipiente hermético y congelarla hasta por un par de meses.

Para una gran idea de preparación de comidas, también puede armar la cazuela y congelarla antes de hornearla. Cuando esté listo, puede sacarlo directamente del congelador y hornearlo a 350F grados hasta que esté tibio y burbujeante.

¿La coliflor es cetogénica? ¿Cuáles son los carbohidratos en la coliflor?

¡La coliflor es un súper alimento cetogénico! Es muy saludable, bajo en carbohidratos, lleno de nutrientes, fibra y antioxidantes. ¡Hay muchos beneficios para la salud de la coliflor sobre los que puede leer más en este artículo en Healthline!

La coliflor contiene algunos carbohidratos, pero la cantidad de carbohidratos es mucho menor que la que se encuentra en las papas y otras verduras con almidón. Por una taza entera de coliflor cocida, hay 3 gramos netos de carbohidratos.

Qué comer con cazuela de coliflor

Una de las cosas más maravillosas que amo de la coliflor es lo versátil que puede ser su sabor. Cuando se cocina con condimentos, puede adquirir muchos sabores diferentes.

Con el condimento ranchero casero, esta cazuela de coliflor con queso irá con casi cualquiera de tus platos principales favoritos de Keto. Aquí están algunos de mis favoritos que espero les sirvan de inspiración:

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¡La cazuela de coliflor asada caliente y cursi con condimento ranchero picante es una guarnición de comida reconfortante y abundante que a toda la familia le encantará!

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo total 50 minutos

Calorías: 323

Porciones: 8

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 425 ° F.

  • Agregue la coliflor a un tazón grande para mezclar, vierta el aceite de oliva y la mantequilla derretida por encima, luego mezcle para cubrir. Espolvoree 2 cucharadas del condimento ranchero por encima y mezcle. Vierta la coliflor en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y ase durante 25 minutos.
  • Mientras se asa la coliflor, combine el queso crema, la crema espesa y las 2 cucharadas restantes de condimento ranch en el mismo tazón y mezcle.

  • Agregue la mitad del queso cheddar y las cebolletas, luego mezcle. Una vez que la coliflor esté lista, vierta la coliflor caliente sobre la mezcla de queso crema y revuelva hasta que esté bien combinada.

  • Vierta en una cacerola para hornear de 9 x 9 que haya sido rociada con spray antiadherente. Agregue el queso restante por encima y hornee por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos a mi leal saber y entender. Puedes verificarlo usando la calculadora de nutrición de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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