Mi cazuela de desayuno con una base de tater tot es una cazuela de huevo esponjosa horneada con muchas salchichas, cebollas, pimientos y queso, cubierta con las papas fritas favoritas de todos. Es una forma divertida de servir el desayuno a una multitud hambrienta.
¡una cazuela de desayuno es una idea deliciosa que tiene sentido!
¿Poner todo lo que te gusta del desayuno en una cazuela y dejar que se hornee mientras preparas el café? Genio. No creo que vuelva a cocinar el desayuno a la antigua 😉
lo que necesitarás
- una docena de huevos
- salchicha de desayuno ~ cualquier tipo que te guste. Es más fácil usar salchichas sueltas a granel.
- cebolla ~ rojo o amarillo.
- Pimientos ~ cualquier color, pero recuerde que los rojos, naranjas y amarillos son más dulces que el verde. Me gusta usarlos todos.
- queso ~ Yo uso mitad cheddar y mitad pepper jack.
- mitad y mitad ~ o leche para reducir calorías y grasas.
- Tater Tots ~ Usé los nuevos minis. No es necesario descongelar los Tots, solo colócalos en capas de congelados.
cómo hacer una cazuela de desayuno
- Dorar la salchicha
- sofreír rápido las cebollas y los pimientos
- bata los huevos con la mitad y la mitad, luego agregue el queso
- Colóquelo todo en una cazuela.
- Cubra con Tater Tots
- Hornear. Los Tots se volverán dorados y los huevos se inflarán y olerán de maravilla.
¡cambialo!
Esta cazuela es bastante versátil y se puede variar de la misma manera que podría animar los huevos revueltos.
- Puede usar tocino en lugar o además de la salchicha.
- O omita la carne por completo para que sea vegetariana.
- Haga de esta una cazuela de desayuno del suroeste usando chorizo, agregando una lata escurrida de chiles asados al fuego, un poco de chile en polvo, aceitunas negras y una mezcla de queso rallado mexicano. Sirve con crema agria y salsa.
- Omita la masa de tater tot y cubra con más queso.
- Dale una patada con jalapeños picados.
- Agregue los champiñones, salteados primero para eliminar algo de su humedad.
para hacer adelante
Prepara la cazuela sin tater tots, cubra con plástico y refrigere durante la noche.
Deje reposar en la encimera durante una hora antes de hornear para que alcance la temperatura.
Cubra con los tater tots justo antes de hornear.
desayunos más abundantes que amamos
Cazuela de desayuno
Mi cazuela de desayuno con una base de tater tot es una cazuela de huevo esponjosa horneada con muchas salchichas, cebollas, pimientos y queso, cubierta con las papas fritas favoritas de todos. Es una forma divertida de servir el desayuno a una multitud hambrienta.
Desayuno del curso
Cocina americana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Rinde 15 porciones
Calorías 276kcal
Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca
- 1 libra de salchicha suelta para el desayuno
- 1/2 cebolla roja o amarilla grande, cortada en cubitos
- 2 pimientos morrones de colores, cortados en cubitos
- sal y pimienta negra recién molida
- 12 huevos
- 1 taza mitad y mitad
- 2 tazas de queso rallado, usé mitad cheddar y mitad pepper jack
- Tater Tots. No necesitarás toda la bolsa, pero usé un poco más de 100 mini Tots.
Calorías: 276kcal | Hidratos de Carbono: 9g | Proteínas: 14g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 8g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 175 mg | Sodio: 453 mg | Potasio: 266 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 919IU | Vitamina C: 23 mg | Calcio: 153 mg | Hierro: 1 mg
La información nutricional de las recetas en este sitio se proporciona como cortesía y, aunque theviewfromgreatisland.com intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
