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Cazuela de frijoles pintos mexicanos

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A veces, necesitamos comidas que realmente estiren nuestro dólar. Esta cazuela mexicana de frijoles pintos es uno de esos platos. ¡No solo es muy económico, sino que también sabe muy bien! Agregue el hecho de que es muy simple de preparar, ¡y se le ocurrió una excelente idea para comer!

Esta es una de las comidas de lunes sin carne favoritas de nuestra familia. Como es muy económico, lo disfrutamos de vez en cuando. ¡También he sabido esconder calabacines, cebollas, jalapeños o zanahorias parcialmente cocidos en esto! Por supuesto, si desea agregar carne molida, ¡sería fantástico también con eso!

Cazuela de frijoles pintos mexicanos

Esta es una de las comidas de lunes sin carne favoritas de nuestra familia. Como es muy económico, lo disfrutamos de vez en cuando.

Ingredientes

  • 1 paquete (11 oz.) Chips Doritos o Fritos
  • 2 latas (30 oz. Cada una) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 oz.) De grano de maíz entero, escurrido
  • 1 lata (14.5 oz.) De tomates en cubitos estilo mexicano, escurridos
  • 1 lata (8 oz.) De salsa de tomate
  • 1 cucharada. chile en polvo ***
  • 1/4 cucharadita polvo de ajo
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita Orégano seco
  • 1/8 cucharadita pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita pimenton
  • 1-1 / 2 cucharaditas comino molido
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar
  • Opcional: lechuga, crema agria, jalapeños, aceitunas negras y tomate / salsa.

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 °.
  2. Triturar las papas fritas y espolvorear en un engrasado de 13x9x2 pulgadas. Plato de hornear. En un tazón grande, combine todos los ingredientes restantes, excepto el queso, mezcle bien. Verter uniformemente sobre las papas fritas. Espolvorear con queso.
  3. Hornee, sin cubrir, durante 20-25 minutos o hasta que se caliente por completo.
  4. Sirva con lechuga, crema agria, jalapeños, aceitunas negras y tomate / salsa.

por

Notas de recetas

*** Si lo desea, puede usar un sobre de condimento para tacos en lugar de las especias.

información nutricional
Tamaño de la porción
Cantidad por porcion Como servido
Calorías 398kcal Calorías de grasa 111
% Valor diario
Grasa total 12g 18%
Grasa saturada 6g 30%
Grasas trans 0g
Colesterol 29mg 10%
Sodio 963mg 40%
Carbohidrato 52g 17%
Fibra dietética 14g 56%
Azúcares 4g
Proteína 23g

Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:

Calorías 2000
Grasa total Menos que 65g
Sat Fat Menos que 25g
Colesterol Menos que 300mg
Sodio Menos que 2,400mg
Carbohidratos totales 300g
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.

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