Cazuela de Jamón de Fideos con Queso
¿No te encanta una gran receta de cazuela fácil para alimentar a tu familia en cualquier época del año? Cuando me sobra el jamón de un picnic de verano, las vacaciones o la Pascua, me gusta reinventarlo en algo como esto Cazuela de Jamón de Fideos con Queso.
Mi familia se sumerge y no he esclavo en todo el día para crear algo nuevo nuevamente. Por lo tanto, es una victoria, gana para todos.
Los ingredientes en la receta son simples, tal vez incluso un poco anticuados con sopa enlatada. Eso es lo que también me gusta, me recuerda a mi madre y mi infancia.
¡Tiene esa bondad cursi de fideos que todos amamos y usa las sobras que es lo que me gusta! Es una comida de una olla que a todos les encanta y a mí me encanta que tenga menos limpieza también.
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Mi mamá y mi abuela solían hacer guisos como este con fideos de huevo, sopas, verduras y una proteína como jamón, pollo o pavo. Fueron fáciles y muy de moda en los años 60.
Siempre me ha encantado una crema de cualquier sopa. Uno de mis favoritos ha sido una crema de champiñones; Recuerdo que siempre lo amplié ligeramente con leche, nunca agua y me encantó el sabor del estragón fresco o seco agregado y la pimienta recién molida.
A mi madre le encantó que yo hiciera una sopa “gourmet” con una sopa enlatada cuando era pequeña. Era joven en la cocina jugando y preparando mis propias recetas.
Cómo hacer una cazuela de jamón y queso
Para hacer una cazuela de jamón y queso, la receta no solo tiene mi crema favorita de champiñones, sino también una sopa de queso cheddar.
Un poco de leche y crema agria afloja las sopas a una consistencia más parecida a la salsa.
Luego, para hacerlo aún más cursi, agregué 2 tazas de queso cheddar rallado. Para dar el cuerpo de la cazuela agregamos fideos de huevo encantadores.
Además del jamón, me encanta agregar pequeños trozos de pimiento rojo dulce, cebolla y apio, y un condimento de ajo en polvo y cebolla en polvo lo iguala todo.
Puede cambiar las verduras a espinacas, guisantes, maíz, espárragos o cualquier combinación de vegetales que desee.
Una vez armado, se hornea en un horno a 350 ° F durante 40-50 minutos. Podría estar todo preparado hasta este punto más temprano en el día y luego simplemente entrar al horno para una cena rápida y fácil.
No estamos hablando de lujos aquí, estamos hablando de lunes a viernes ¡tarifa deliciosa! Comida pura y reconfortante hecha en una receta de cazuela, pero también una receta familiar realmente probada.
Esta es una de las mejores recetas para el jamón sobrante, pero tampoco tienes que esperar para las sobras, ¡solo compra un par de filetes de jamón y estás en camino!
Rapido y Facil
¡Comidas como esta que a todos les encantarán desde los más pequeños! ¿No tienes fideos de huevo? Luego pruebe otra pasta que le guste o disfrute como en macarrones, penne, rotini, el cielo es el límite.
¡Esa es también la belleza de una cena como esta, ya que puedes agregar lo que tienes a mano, lo que le gusta a tu familia y luego puede ser tuyo!
Comida reconfortante anticuada en su mejor momento! ¡¡Disfrutar!!
Continuar al rendimiento del contenido: 6-8 porciones
Cazuela de Jamón de Fideos con Queso
Este Cheesy Noodle Ham Casserole traerá recuerdos de la infancia de lo que mamá solía hacer con las sobras. Un plato de puro confort que a todos les encantará.
Tiempo de preparación 15 minutos Hora de cocinar 50 minutos Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Ingredientes
- 8 oz. (4 a 4 1/2 tazas) de fideos de huevo, cocidos según el paquete
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos pequeños
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 2 tallos de apio, en cubitos pequeños
- 1 cucharada. mantequilla
- 4 tazas de jamón cocido, picado
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 lata (10 1/2 oz.) De crema de champiñones
- 1 lata (10 1/2 oz.) De sopa de queso cheddar
- 2/3 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 2 cucharadas. mantequilla más adicional para cazuela
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos y reserve.
- En una sartén grande, derrita 1 cucharada. mantequilla y saltear el pimiento rojo, la cebolla y el apio hasta que estén tiernos.
- En un tazón grande agregue el jamón, la mezcla de vegetales y el queso y mezcle.
- En un tazón mediano, mezcle la crema agria, las sopas, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Agregue la mitad de los fideos a la cacerola con mantequilla. Cubra con la mitad de la mezcla de jamón / verduras. Coloque la mitad de la mezcla de sopa sobre el jamón. Repite las capas.
- Punto con 2 cucharadas. mantequilla y cubra ligeramente con papel de aluminio.
- Hornee por 40-50 min. hasta que esté cremoso y caliente. Servir inmediatamente.
Información nutricional:
Rendimiento:
8
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion:Calorías: 524 Grasas totales: 30 g Grasas saturadas: 15 g Grasas trans: 1 g Grasas insaturadas: 12 g Colesterol: 106 mg Sodio: 1375 mg Carbohidratos: 36 g Fibra: 3 g Azúcar: 3 g Proteína: 28 g
