Esta cazuela de maíz festoneado es una receta de la vieja escuela que nunca decepciona. Puede servir para cenas entre semana o una cena festiva. Está lleno de crema de maíz y cubierto con migajas de galleta Ritz mantecosas. ¡Y es fácil de hacer!
Cazuela de maiz
Los platos de maíz son nuestros favoritos para Acción de Gracias y Navidad. Jiffy Cornbread Casserole y este Scalloped Corn siempre aparecen en nuestra mesa festiva cada año. Ambas son recetas fáciles de cazuela que toda nuestra familia disfruta.
Dado que nuestra cazuela de maíz festoneado utiliza maíz enlatado y un par de otros ingredientes simples, puede estar listo para el horno en solo unos minutos. Es una receta tan simple con poco esfuerzo para prepararse.
Preferimos usar galletas Ritz en nuestro maíz horneado a la crema y con pan rallado. La variedad de galleta mantecosa agrega mucho más sabor que una galleta salada básica. También he encontrado que se doran y crujientes mucho mejor.
¡Los huevos también se agregan a esta cazuela! El huevo ayuda a unir el maíz y las galletas trituradas. Otras recetas omiten el huevo, pero he descubierto que agregar el huevo da una textura un poco mejor.
Si prefiere una cazuela de maíz fresca, hemos hecho la versión de The Pioneer Woman con crema. Es fabuloso con toneladas de sabor. Pero, la receta requiere un poco más de esfuerzo.
Ingredientes para hacer maíz horneado a la crema y con pan rallado
- Maíz Estilo Crema
- Maíz Kernal Entero
- Galletas de mantequilla Ritz
- Huevos
- Mantequilla
- Pimenton
Cómo hacer maíz horneado a la crema y con pan rallado
Primero, precaliente el horno a 350 grados. A continuación, deberá aplastar una manga y media de Ritz Crackers. Por lo general, agrego las galletas a una bolsa con cremallera para romperlas bien. Además, ponga mantequilla en una fuente para horno. Usé un 9X 13 de tamaño ovalado.
Luego, en un tazón grande, combine la mitad de las migas de galleta, la mitad de la mantequilla, los dos huevos y el maíz. Asegúrese de escurrir todo el grano de maíz primero. Si olvida, la cacerola tendrá demasiado líquido. Transfiera a la cacerola preparada.
Luego, en un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida restante, el resto de las migas de galleta, sal y pimienta y pimentón.
Agregue la cubierta de galleta mantecosa a la parte superior de la mezcla de maíz.
Hornee por 30 a 40 minutos. Espere a que los bordes burbujeen y que la cobertura se dore.
Cazuela de Maíz horneado a la crema y con pan rallado
Esta cazuela de maíz festoneado es una receta de la vieja escuela que nunca decepciona. Puede servir para cenas entre semana o una cena festiva. Está lleno de crema de maíz y cubierto con migajas de galleta Ritz mantecosas. ¡Y es fácil de hacer! Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos
Ingredientes
- 2 latas de maíz estilo crema
- 1 lata de maíz integral
- 2 huevos
- 1 1/2 mangas Ritz Crackers aplastadas
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350.
- Mantequilla para hornear. Dejar de lado.
- Derrita la mantequilla restante en el microondas calentando 40 segundos.
- En un tazón mediano, combine el maíz, los huevos, 1/4 taza de mantequilla derretida y 1/2 de las galletas trituradas.
- Mezclar hasta mezclar.
- Transfiera al plato preparado.
- En otro tazón, combine las galletas trituradas restantes, la mantequilla derretida restante, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Mezclar hasta mezclar.
- Espolvorea sobre la parte superior de la mezcla de maíz.
- Hornee 30-40 minutos, hasta que la parte superior se dore y el maíz burbujee por los lados.
